맛있는 탐구생활

안녕하세요 유치찬란입니다. '잔다리마을 공동체'는 2014년 5월 23일 마을 사람들이 직접 재배한 콩으로 첨가물 없이 두유를 만들어 착한두유에 선정된 곳입니다. 전화와 인터넷으로 두유 주문이 가능했지만, 잔다리 마을이 있는 경기도 오산으로 직접 찾아가 봤습니다. 2014년 7월 28일 방문..

안녕하세요 유치찬란입니다. '떡의 미학'은 천연재료로 떡을 만들어 착한 식당으로 선정 된 곳입니다. 방송 후 선물용 떡을 구입하기 위해 자주 들렸던 곳이었는데요. 이번에도 간단한 선물용 떡을 구입하기 위해 재 방문을 했습니다. 2014년 9월 4일, 5일, 6일 방문하다. 오랜만에 방문해보..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 2014년 6월 27일 먹거리X파일에서는 착한 소불고기 편을 방영하였습니다. '신선한 고기에 집 간장을 사용하고 천연 재료로 맛을 내어야 한다.'라는 기준에 부합되는 곳으로 경남 함양의 한 식당이 준 착한 식당으로 선정되었는데요. 저는 방송에서 선정한 식당..

안녕하세요 유치찬란 입니다. '햇살 도시락'은 건강한 식재료로 도시락을 만들어 2014년 7월 18일 착한 식당에 선정 된 곳입니다. 방송 3일 후 찾아가 봤습니다. 2014년 7월 21일 첫 번째 방문하다. 가게 안을 들어가보니. 주방 안에서는 방송에서 본 착한 식당 주인공이 반찬을 만들고 있었습..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 지난주 금요일 밤, 먹거리X파일에서는 파라핀이 함유된 벌집아이스크림이 유통된다고 고발, 방송하였습니다. 방송 내용 중,임의로 선택하고 취재한 10개의 벌집 아이스크림에서 모두 이물질로 의심되는 딱딱한 물질이 발견되었다는 것을 시청자에게 알리면..

안녕하세요. 유치찬란입니다. 제가 가 보았던 착한 식당 29곳과 준 착한식당 2곳을 정리해 보았습니다. 1호 착한식당 일미 식당 갓 지은 밥으로 손님에게 식사를 내어 착한식당에 선정 된 곳입니다. 개인적으로 혼자 식사하러 자주 가는 곳이기도 합니다. http://blog.daum.net/gisadan/15797953 리뷰 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. '에쎄레'는 2013년 8월 9일 천연재료로 아이스크림을 만들어 착한식당에 선정 된 곳입니다. 방송 당시 매장 이전으로 영업을 하지 않는 상태였는데요. 우연히 이곳을 알게 되어, 방송 전 미리 찾아가 볼수가 있었습니다. 2013년 8월 6일 방문하다. 방송 전, 경남 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. '나고미앤겐로쿠'는 2014년 3월 28일 정성 가득한 조리법으로 라멘 육수를 만들어서 착한 식당에 선정 된 곳입니다. 방송을 본 후 다음 날 찾아갔습니다. 2014년 3월 29일 방문하다. 저도 먹어본 적이 있는, 겐로쿠 우동도 판매하고 있어서 의아해 했었는데요. 알..

안녕하세요. 유치찬란 입니다. '유진 식당'은 2013년 2월 14일 진짜 갈비로 갈비탕을 만들어 착한 식당에 선정 된 곳입니다. 방송 한 달 후 찾아가 보았습니다. 2014년 3월 13일에 방문하다. 유진식당은 광천 터미널 역 건물에 있었습니다. 건물 정면 쪽에서는 정육점이 있었고. 방송에 소개 된 ..

안녕하세요. 유치찬란 입니다. '데일리 라운드'는 2013년 7월 19일 건강한 좋은 식재료로 햄버거를 만들어서 착한식당에 선정된 곳입니다. 방송 3일후 찾아가 보았습니다. 2013년 7월 22일 첫 방문하다. 낮 3시쯤 방문했더니. 점심시간 주문은 마감되었고 저녁 영업시간 준비 중이었습니다. 2시..