맛있는 탐구생활

% 2019년 2월 8일자 수정 옛날떡볶이 주인이 2018년 약 10월(가을)부터 바꼈습니다. 그렇기에 이 글의 일부 내용은 다를 수도 있음을 먼저 밝힙니다. 안녕하세요. 유치찬란입니다. '옛날 떡볶이'는 계양 도서관에서 9년 동안 떡볶이를 만들고. 인천 안산 초등학교 앞으로 이전, 3년 째 영업을 하..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '짱 떡볶이'는 2017년 4월 17일 생활의 달인에 소개된, 부산 해운대 23년 전통 떡볶이 집입니다. (제 작년 겨울부터 세 차례 다녀온 곳이지만,) 오랜만에 찾아가봤습니다. 2017년 4월 17일 방문하다. 해운대 고등학교 골목에 위치해있었습니다. 작은 손수레에서 시..

안녕하세요. 유치찬란입니다. 이전 자리인, 신림동 고시촌 법화 독서실 앞 포장마차에서 떡볶이를 만들어 학생 손님들에게 법화 떡볶이로 불렸던 곳이 얼마전 사라졌습니다. 주인아저씨와 아주머니 모두 아프셔서 영업을 하지 못하고 있을 때. 주인아저씨(외삼촌)의 권유로 조카인 아주..

프롤로그 (문경의 삐삐분식. 남부 떡볶이. 김천의 뽀뽀뽀 분식. 영남 떡방아제유소 등) 일부 경상도 오래된 떡볶이 집에서 볼 수 있는 특이한 떡볶이 재료 한 가지가 있다. 바로 배추다. 양배추와는 또 다른 풍미의 시원한 단맛. 그런 배추가 들어간 떡볶이의 결정판이 있었으니 바로 대구..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '할머니 떡볶이'는 1990년도부터 시작. 한두 달이 지나면 27년이 되는 곳으로 대전 대덕구 대화동에 위치한 곳입니다. 그 곳 떡볶이 맛이 궁금해 다녀왔습니다. 2016년 11월 25일 방문하다. 대전 병원 왼 쪽에 위치한 대화 약국 옆. 오르막 골목길을 오른 후. 다시 ..

안녕하세요. 유치찬란입니다. 반야월 할매 만두와 떡볶이 줄임말인 '반할만떡'은 2016년 11월 21일 생활의 달인에 소개된 곳입니다. 반야월 초등학교 앞에서 칠순인 주인할머니께서 젊은 시절부터 만두와 떡볶이를 만들어 온 곳인데요. 방송 전, 경북 김천 청개구리 분식을 방문하고 서울로..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '장수만두'는 1987년도에 시작한 30년 전통의 신림동 매운 떡볶이 집으로 잘 알려져 있는 곳입니다. 정말 오랜만에 찾아가봤습니다. 2016년 10월 24일 방문하다. 사실. 오랜만에 방문하게 된 직접적인 이유는 생활의 달인에 이곳에 대한 인터뷰를 잠깐 했었는데. ..

안녕하세요. 유치찬란입니다. ' 맛나 분식' 은 종로 3가 (옛. 단성사 뒷골목)에 위치한 간판 없는 분식집으로 이곳에서만 *25~27년 째 재래식 쌀 떡볶이와 매운 김밥을 팔아 온 곳입니다. 쌀 떡 질감이 좋은 떡볶이로 추천하고 싶어서. 오랜만에 생활의 달인 PD님과 함께 방문해봤습니다. * 이..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '금호동 포장마차 떡볶이'는 올 해 72세가 되시는 할머니와 할아버지가 1981년도부터 36년 동안 떡볶이와 튀김을 만들어 온 곳입니다. 2~3년 전에 방문했었던 곳인데요. 문뜩 생각이 나서 오랜만에 찾아가봤습니다. 2016년 9월 30일 방문하다. 지하철 3호선 금호 ..

안녕하세요. 유치찬란입니다. ' 만나 분식'은 종로구 필운동의 서촌. 배화여대와 배화여고 가는 길목에 있는 45년 전통의 분식집입니다. 그 곳의 떡 튀김과 못난이 생각이 나서 오랜만에 찾아가봤습니다. 2016년 9월 24일 방문하다. 토요일 오전 10시 50분쯤 방문해보니. 가게 앞 스테인리스 ..