떡볶이 180

[참치 김밥의 정석] 볶음참치 김밥과 사리떡볶이 - 서강김밥떡볶이

안녕하세요 유치찬란입니다. '서강김밥떡볶이'는 마포구 창전동에 위치한 34년 전통 분식집입니다. 그 동안 어떠한 방송 노출도 없는 리얼 숨어있는 맛집으로 알려진 이곳은 '볶음 참치" 가 들어간 참치김밥이 인기있고 사리떡볶이도 많이 찾는 곳입니다. 고춧가루로 만드는 떡볶이는 취향에 따라 맵기 조절 가능했습니다. 요즘의 떡볶이와 달리 과하게 달지 않았고 칼칼한 매콤함과 감칠맛이 꽤 매력있었습니다. 익숙한 맛의 행복! 손님을 생각하는 마음을 가지신 주인할머니는 많이 저렴한 가격으로 음식을 만들고 있었습니다. 자세한 내용이 궁금하신 분은 유튜브 "맛있는 탐구생활" 검색하시거나 유튜브 링크 참고해 주시길 바라겠습니다. https://youtu.be/iTHCCi8FGHI ps: 김밥은 한 줄로 세워서 제공됩니다.

떡볶이 2022.11.14 (4)

[역삼동 고기 양념 옛날떡볶이] 대한민국 최고의 옛날 떡볶이 - 영동떡볶이 (Korean Street Food The Old Time Tteokbokki

이번 유튜브 영상의 오디오에 문제가 있어 다시 올렸습니다. 죄송합니다. (__) 저를 아시는 분은 아시겠지만, 먹방이 아닌, 떡볶이 다큐멘터리 영상으로 하나의 떡볶이 기록을 남기는 작업이기 때문에 조금 느리게 걷고 있습니다. 양해 바라겠습니다. 영동떡볶이는 83세 주인할아버지와 81세 주인할머니께서 운영하고 계시는 41년 전통 떡볶이집입니다. 과거 이 두 분의 음식을 (국회의원) 김두한, 20대 시절의 이순재 선생님, 여운계 선생님, 고려대학교 초대 총장 님들이 드셨는데요, 그 동안, 여러 방송 거절로 방송에 한 번도 소개 안 된 영동 떡볶이는 유치찬란이 집필한 떡볶이 책에도 실렸을 정도로 "찐 숨은 떡볶이 맛집"이고 진짜 옛날 떡볶이로 유명한 곳입니다. 덜 맵고, 덜 달고, 덜 자극적인데 깊은 맛을 느..

떡볶이 2021.11.20

(국 떡을 아시나요? ) 추억을 파는 34년 전통 떡볶이 집 - 신수동 국물 떡볶이

안녕하세요 유치찬란 입니다. 신수 동 국물 떡볶이는 신석 초등학교 앞에 위치한 떡볶이 집입니다. 국떡 이라 불리고 알게 모르게 많이 알려진 곳이었는데요. 2012년 4월 첫 방문을 한 후 오랜만에 찾아가 보았습니다. 2014년 1월 14일 두 번째 방문을 하다. ▲ 신석 초등학교 신석 초등학교 ..

떡볶이 2014.01.15

(싸구려 맛인데..맛있어) 명동에서 만난, 길거리표 옛날 떡볶이 -옛날에 먹던 떡볶이

안녕하세요 유치찬란 입니다. 추억을 상징하는..어린시절의 맛을 "상징적으로 ,, 싸구려 맛이라 표현" 해봤는데여,, 이하.. 추억의 맛을 이 글에서는 싸구려 맛이라 표기" 별 맛 아닌데... 옛날에 먹던 거 처럼, 은근 땡기는 떡볶이가 있어.. 소개 해 드릴려고 합니다. 찾아가시는 길 지하철 4..

떡볶이 2012.05.16