맛있는 탐구생활

이번에 먹은 떡볶이는 5백만원짜리;; 짐벌에 장착힌 카메라를 테이블 맨 끝에 걸쳐 놨었는데 기울어져 있었던 것 같네요;; 다행히 카메라 동작은 되는데 초점이 잘 안 맞고 녹화 정지 현상, af mf 먹통 오류 증상이 있네요;; 하늘의 뜻이 아닐까 싶기도 하고 복잡 미묘한 감정이 들더라고요. 진정힌 유튜브라면, 그 떨궈진 짐벌과 카메라 모습을 화면에 담았어야 했는데;;; 아직도 배울 것이 많은 것 같습니다. 오늘 다시 다녀오고 맛있는 떡볶이 영상 잘 만들러 보겠습니다.👏 https://youtu.be/5gZY23uuV9o \

누구나 가슴 속에 있을 추억의 옛날 떡볶이 추억을 만들어주셔서 감사합니다. (__) https://youtu.be/EcPDJ2RyE-Y

안녕하세요 맛있는 탐구생활의 유치찬란입니다. 이틀 전 유튜브에 찐 중의 찐 숨은 맛집인 “콩이네” 긴 호흡의 떡볶이 다큐멘터리 24분 30초 짜리 영상을 올렸고 이번에는 좀 더 빠른 템포로 6분 54초 요약본 영상을 만들어봤습니다. 보시기 좀 더 수월 하실 거에요. 저는 그렇게 생각합니다. 본인 입맛을 잠시 내려 놓으며 그 음식을 이해할 수 있고 주인장의 정성을 알고 음식에 대한 마음을 이해할 수만 있다면, 그 음식 맛의 기쁨은 배가 되고 먹는 행복도 클 것이라고 생각합니다. 이곳을 자신있게 찐 중의 찐이라 말할 수 있는 건 주인아저씨의 음식에 대한 열정, 정성뿐만 아니라 손님을 생각하는 마음을 알고 있기 때문입니다. 대한민국에서 튀김만 사먹는다고 다른 곳 반 인분 정도의 떡볶이 주는 곳이 어디 있을까요..

안녕하세요 유치찬란입니다. '서강김밥떡볶이'는 마포구 창전동에 위치한 34년 전통 분식집입니다. 그 동안 어떠한 방송 노출도 없는 리얼 숨어있는 맛집으로 알려진 이곳은 '볶음 참치" 가 들어간 참치김밥이 인기있고 사리떡볶이도 많이 찾는 곳입니다. 고춧가루로 만드는 떡볶이는 취향에 따라 맵기 조절 가능했습니다. 요즘의 떡볶이와 달리 과하게 달지 않았고 칼칼한 매콤함과 감칠맛이 꽤 매력있었습니다. 익숙한 맛의 행복! 손님을 생각하는 마음을 가지신 주인할머니는 많이 저렴한 가격으로 음식을 만들고 있었습니다. 자세한 내용이 궁금하신 분은 유튜브 "맛있는 탐구생활" 검색하시거나 유튜브 링크 참고해 주시길 바라겠습니다. https://youtu.be/iTHCCi8FGHI ps: 김밥은 한 줄로 세워서 제공됩니다.

이번 유튜브 영상의 오디오에 문제가 있어 다시 올렸습니다. 죄송합니다. (__) 저를 아시는 분은 아시겠지만, 먹방이 아닌, 떡볶이 다큐멘터리 영상으로 하나의 떡볶이 기록을 남기는 작업이기 때문에 조금 느리게 걷고 있습니다. 양해 바라겠습니다. 영동떡볶이는 83세 주인할아버지와 81세 주인할머니께서 운영하고 계시는 41년 전통 떡볶이집입니다. 과거 이 두 분의 음식을 (국회의원) 김두한, 20대 시절의 이순재 선생님, 여운계 선생님, 고려대학교 초대 총장 님들이 드셨는데요, 그 동안, 여러 방송 거절로 방송에 한 번도 소개 안 된 영동 떡볶이는 유치찬란이 집필한 떡볶이 책에도 실렸을 정도로 "찐 숨은 떡볶이 맛집"이고 진짜 옛날 떡볶이로 유명한 곳입니다. 덜 맵고, 덜 달고, 덜 자극적인데 깊은 맛을 느..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 신수 동 국물 떡볶이는 신석 초등학교 앞에 위치한 떡볶이 집입니다. 국떡 이라 불리고 알게 모르게 많이 알려진 곳이었는데요. 2012년 4월 첫 방문을 한 후 오랜만에 찾아가 보았습니다. 2014년 1월 14일 두 번째 방문을 하다. ▲ 신석 초등학교 신석 초등학교 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 여러분들은 단순히, 치즈 떡볶이를 먹기 위해 미국에서, 제주도에서, 충청남도 천안에서... 서울 자양동 주택가의 한 카페를 찾아간다는 거,,, 믿으시겠나여? 떡볶이를 좋아한다는 보잘 것 없는, 한 블러거와 카페에 의해 입 소문 나기 시작 했다는 그 곳, 함..

안녕하세여 유치찬란 입니다. 오늘은 진짜 떡볶이 달인이 만든다는 의정부의 한 여고 앞, 떡볶이집을 찾아가 봅니다. 그럼, 달인의 맛을 느끼러 함께 찾아가 볼까여? >_<" 찾아가시는 길 지하철 1호선 가능역 (의정부 다음역 입니다.) 1번 출구로 나오신 후.. 화살표 방향, 좌측으로... 들..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 여러분들에게도 초등학생 시절이 있으셨겠져? ^^ 방과 후.. 학교 앞 문방구 앞에서 팔던, 떡볶이 냄새에 이끌려.. 주머니에 있던, 몇 백원을 꺼내.. 친구들과 떡볶이를 사 먹던, 기억..다들 있으신 가여? 저는,,, 아직도 그 기억이 생생한데여... 오늘은 옛 추억..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 지금 홍대는 떡볶이 전성시대라고 할 만큼, 많은 떡볶이 집들이 생겨 나고 있는데여.. 그 수 많은 떡볶이 집들 중 수 많은 이야기가 전해져 오며... 전설이 되어버린 떡볶이 집이 있습니다. 문신을 새긴, 아저씨들이..떡볶이를 만들기에.. 조폭 아저씨가 만드..