맛있는 탐구생활

안녕하세요. 유치찬란입니다. '샐러드 김밥'은 쉐라톤 워커힐 호텔 한식 수석 조리장으로 있었던 분이 떡볶이의 세계화를 꿈꾸고 일산 원 마운트 안에 차린 분식집입니다. 이미 몇 년 전, 다녀왔었던 곳이고. 맛있는 탐구생활 동호회 떡볶이 모임도 했었던 곳이었는데요. 치즈 제육볶음 ..

안녕하세요. 유치찬란입니다. ' 즉석 떡볶이' 는 성남 태평동에 위치한 분식집으로. 그 곳 떡볶이 맛이 궁금해 찾아가봤습니다. 2016년 11월 26일 방문하다. 첫 눈이 내렸던 날에 방문. 성남 중앙시장 맞은 편, 좁은 골목 안에 위치해 있었습니다. 가게 안을 들어가 보니. 평범한 분식집의 모..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '개미 분식'은 의정부 가능 초등학교 앞에 위치한 분식집으로 한 달 후면, 23년이 되는 곳입니다. 오랜만에 찾아가봤습니다. 2016년 10월 26일~11월 28일 방문하다. 예전 방문했을 당시와 다르게 주인할머니께서 사진 촬영하는 것에 민감하게 생각하셔서 10월 말 ..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '할머니 떡볶이'는 1990년도부터 시작. 한두 달이 지나면 27년이 되는 곳으로 대전 대덕구 대화동에 위치한 곳입니다. 그 곳 떡볶이 맛이 궁금해 다녀왔습니다. 2016년 11월 25일 방문하다. 대전 병원 왼 쪽에 위치한 대화 약국 옆. 오르막 골목길을 오른 후. 다시 ..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '만나 족발 앤 김밥'의 족발은 인천 간석동에서 장충 인삼 왕족발로 1994년부터 시작 올해로 23년. 한두 달 후면, 24년이 되는 전통이 있는 곳으로 친 오빠까지 한다면, 그 역사가 더 오래되었다고 하는데요. 그 때부터 이어진, 홍삼 등으로 만든 씨 간장을 사용...

안녕하세요. 유치찬란입니다. ' 청개구리 분식' 은 27년된 경북 김천시 모암동의 대표적인 분식 집입니다. 그 곳에서 판매하는 통깨 대파 떡볶이와 (깨파) 면볶이 맛이 궁금해 다녀왔습니다. 2016년 11월 16일 방문하다. 김천 모암동 우체국 바로 옆에 위치해 있었습니다. (4년 전, 인근 지역의..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '백백 분식'은 고척동에 위치한 36년(만으로 35년)된 분식집으로 과거 떡볶이 백 원. 만두 백 원이면 배불리 먹을 수 있어 손님들에게 백백 집으로 불렸던 곳입니다. 오랜만에 방문해봤습니다. 2016년 10월 29일, 10월 30일, 11월 10일 방문하다. 버드나무가 앞에 있..

안녕하세요. 유치찬란입니다. 경기도 용인 중앙 시장 내 '청한 쇼핑센터 지하 1층 분식 촌' 은 30여 년 전 쇼핑센터가 생긴 직 후 부터 형성되었다고 하는데요. 그 곳 떡볶이가 궁금해 찾아가봤습니다. 2016년 9월 21일 방문하다. 분당 서울대 병원을 들린 후. 분당선 기흥 역에서 용인경전철..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '사랑의 집'은 2016년 9월 19일 생활의 달인에 소개된 *40년 전통의 홍제동 떡볶이 집입니다. 이미 다녀 온 떡볶이 집이지만, 오랜만에 찾아가봤습니다. * 여든 두 살이 되셨다는 주인할머니는 이곳에서만 40년 떡볶이를 만들어왔다고 하는데요. 지금은 주인아주..

안녕하세요. 유치찬란입니다. ' 영도 분식'은 상도동 전통 시장 인 영도 시장 안에 위치한 35년 전통의 분식집입니다. 이곳에서 판매하는 여러 메뉴 중 낮 1시까지만 판매한다고 하는 메뉴가 있다고 해서 다녀왔습니다. 2016년 9월 6일, 7일 방문하다. 영도 시장 內 속 옷 판매하는 가게의 오..