맛있는 탐구생활

prologue 최근 퓨전 떡볶이에 대한 관심이 많아 졌습니다. 떡볶이의 세계화를 외치며.. 용인에 떡볶이 연구소가 생겼으며 스쿨푸드에 이어..강남에 떡볶이 레스토랑 베거백이 생겨 퓨전 떡볶이라는 말이 낯설지 않지만, 이미..8년전 부터.. 우리나라 퓨전 떡볶이의 원조격인..레드페퍼가 존재하고 있었답..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 와플 매니아 사이에.. 맛있다고 소문 난, 여의도 와플집이 있어 다녀왔습니다. 찾아가시는 길 지하철로 가시면, 많이 걸어가셔야 해요.. 여의도역 5번 출구에서 MBC(문화방송) 나올때 까지 직진 문화방송이 보이는 곳에서,, (순복음교회,침례교회 가는 방향으로 직진..상수..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 아무개님은 겨울내내 움츠러진 몸...그 잃어버린, 활력을 되찾기 위해.. 봄 맞아 신 메뉴가 나온, 애슐리 명동점에 다녀 왔습니다. 찾아가시는 길 명동 SPAO 5층에 위치 일요일 휴무... SPAO5층에 위치한.. 애슐리 안으로 들어가니.. 봄 맞이 신 메뉴가 나왔다는 푯말이 보이네..

prologue 떡볶이는 떡볶이 다워야 합니다. 우리들은 항상.. 식욕..이라는 본능땜에 맛있는 떡볶이(음식)를 찾고..그리워 합니다. 이왕이면, 더 맛있는 걸 먹고 싶어하는 욕구가 있기 때문에.. 방송에 나온 곳을 선호 하게되며..문정성시 되는 곳을 찾게 되지만, 항상..모두의 입 맛을 충족 시키지는 못합니..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘 하늘이 우울한지.. 하루 종일 비가 내리고 있습니다. 비가 내리는 날에는.. 빈대떡과 막걸리가 생각나는 건..어쩔 수 없는 본능!!! 본능에 충실한 아무개님은.. 빈대떡으로 아주 유명한..광장시장의 순희네 빈대떡 집을 찾아 갑니다. 찾아가시는 길 지하철 1호선,,종로5..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 홍대 여신이라는 요조를 아시나여?? 몽환적인 분위기의 음악.... 차분한 목소리가 좋아..1년여 전 부터..팬이 되어버린...요조..!! 그 요조가 좋아하는 떡볶이집이 있다고 해서 오늘 다녀 왔습니다. 1 찾아가시는 길 지하철 4호선 노원역 9번출구에 나오신 후.. 계속 직진 노원..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 정동극장에 다닌는 친구 덕에 알게된..이 곳, 정원 순두부집은 서소문 직장인들의 입 맛을 사로잡은..순두부 맛 집 입니다. 오랜만에.. 순두부 찌개가 생각나..이 곳을 찾아가 봅니다. 찾아가시는 길 지하철 2호선 시청역 9번출구 앞에 나오시면.. 바로 삼성생명 건물로 가..

안녕하세요 유치찬란 입니다. proligue 몇년 전 까지만 해도.. 방송매체에서.. 브런치에 대한 내용을 다루면서 많은 분들에게 브런치가 뭐지? 하는 호기심에..브런치 가게들이 대세였지만, 삶의 여유를 즐기는 분들이 많아 지면서... 1~2년 전부터.. 간단하게 즐기 수 있는 디저트에 많은 분들이 관심을 가..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 대형 할인점의 공세에 서민경제의 한 축인 재래시장이 도태되고 있는 현실에... 재래시장의 모습을 그 대로 유지하며.. 풍성한 볼거리와 먹거리를 가지고 있는 곳이 있습니다. 시대가 변화면서,사람들의 식생활이 변했지만.. 저렴한 가격에.. 푸짐하게 먹을 수 있는..할머..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 1960~1970년대 주요 연료 공급원이었던 연탄은 1990년대 들어 정부의 에너지 정책이 바뀌면서.. 서서히 잊혀져 갔습니다. 하지만 요즘 들어 연탄불에 고기를 구워먹는 식당이 인기를 끌고 있는데.. 가난했지만..훈훈했던, 그 때를 추억하며... 연탄불에 고기를 구워먹는 곳이 ..