맛있는 탐구생활

안녕, 나 란이야... 어제 빈 속에 술을 먹었어 그랬더니 머리가 지끈지끈, 속은 미숙미숙.. 오늘 미숙이와 지끈이가 나에게 함께 온거야 난, 미숙이와 지끈이를 함께 데리고 국물있는 뭔가를 찾아 대학로에 왔어.. 이 곳은 지하철 4호선 대학로역 4번출구 앞 골목이야.. 쭈욱, 직진하다 보니 눈에 띄는 간..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 우리들의 간식거리중.. 최고는 떡볶이가 아닐 까..생각 되는데여 찬란이가 생각하는 떡볶이는 학창시절.. 하교길에 친구들과 먹던..그 떡볶이 맛이 단연, 으뜸이라 생각하며.. 그 맛은 추억이 되며.. 항상 그리워하고 있습니다...만, 그리워만 하지 마세요;; >_<" 초등학..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 맛있는 음식은 넘쳐 나지만, 평생 친구같은 음식을 선택 하라면, 떡볶이를 빼놓을 순 없겠져? 그 중 제일은 친구들과 호호 불며 먹던, 학교 앞 떡볶이 많은 분들이 그 학교 앞 떡볶이를 잊지 못하며..그리워 하고 있는데여.. 오늘 아무개님은 30년 이상의 역사를 가졌으며 ..

prologue 사람들의 입 맛은 살아온 지역과 연령별에 따른, 식습관에 따라.. 선호하는 맛이 달라집니다만, 각박한 현대사회에서 얻은 스트레스를 음식으로 풀려는 욕구가 강해지면서... 먹으면, 기분 좋아지고.. 시원한, 쾌감 같은 청량감을 느낄 수 있는 매운 맛을 선호하는 분들이 많아집니다. 이는, 매운..

prologue 세상에 맛있는 음식은 넘쳐 나지만, 우리들에게.. 평생 친구같은 음식을 고르라면, 단연, 떡볶이를 선택 하겠습니다. 학창시절..친구들과 호호 불어 먹던, 분식점 떡볶이와 튀김.. 오늘은 그 추억에 잠긴체... 추운 겨울에 더 생각나는, 떡볶이와 따듯한 오뎅국물.. 그리고 바삭한 튀김을 먹으로.. ..

prologue 우리나라의 즉석 떡볶이의 원조는 신당동 마복림 떡볶이 집이다. 주머니 사정이 어렸었을 시절... 부담없이..푸짐하고 맛있게 먹을 수 있었던 떡볶이.. 먹거리가 부족했던, 시대적 상황과 맞물려.. 1970~1990년대 까지.. 유명세 만큼, 사람들에게 절대적인 사랑을 받은 곳 이었고,, 떡볶이 골목이 형..

prologue 아무개님은 이런 말을 종종 듣습니다. "어릴적 먹던, 초등학교 앞 추억의 떡볶이 맛을 잊을 수 없고, 그리운데... 도저히, 똑같은 맛을 가진 떡볶이를 찾을 수 없다.." 라는 말을 아무개님은 그 분들에게 되물어보고 싶습니다. "학창시절..즐겨먹는 음식과 입 맛이... 지금과 똑 같은지를..." 성인이 ..