prologue
세상에 맛있는 음식은 넘쳐 나지만,
우리들에게.. 평생 친구같은 음식을 고르라면,
단연, 떡볶이를 선택 하겠습니다.
학창시절..친구들과 호호 불어 먹던,
분식점 떡볶이와 튀김..
오늘은 그 추억에 잠긴체...
추운 겨울에 더 생각나는,
떡볶이와 따듯한 오뎅국물.. 그리고 바삭한 튀김을 먹으로..
광화문의 유명한 한, 분식집을 찾아가 봅니다.
안녕하세요 유치찬란 입니다.
광화문, 근처 직장인 들 사이에
맛 집으로 인정되어... 줄서야만 먹을 수 있는..
수제 튀김과 떡볶이를 파는 분식집이 있습니다.
몇년 전 부터,
근처 직장인들 사이에 인기있는..
수제튀김,떡볶이집 이라는데여..
오늘 아무개님은
바로 이 곳을 찾아가 봅니다.
찾아가시는 길
지하철 5호선 광화문역 8번출구 바로 맞은편
찬란이는 허걱!!
이 곳은 이렇게..
항상 손님이 많아여 ><
어떻게...포스팅을 할 수 있을지..
찬란이 앞에..
대략난감 한마리가 지나갔지만, 소개해 보기로 합니닷!! ><
고고씽!~~~
6년 전통 이라는 이 곳은
뽀빠이 이상용 아저씨도 단골 집 인 가 봅니다. ^^
신촌의 연안 서서갈비 집에도
뽀빠이 아저씨의 친필 글이 있던데..
맛있는 집들은
이렇게 글을 남기나봐영 ><
이 곳의 자랑은
집에서 직접 만든다는 수제튀김 입니닷!!! ><
고추튀김,오징어튀김,야끼만두,김말이,고구마튀김,
다섯종류 였구여 >_<
와~
정말..감탄이 나올 수 밖에 없었던.. 야끼만두...
아무개님이 말을 합니다.
" 만두는 그럴만두해서 만두 라던데.."
"만두야..
너 정말 그럴만두 하구나!! >_< "
너는 고추튀김 인거지??
이 아이는 김말이
"잡채야.."
너, 김이랑 정말 무슨 사이 인 거니 ??
세상 사람들이 다 알더라...><
김이랑 얼레리 꼴레리 해서,,
김말이가 된 거 라구...
그 비결 좀...!! >_<
부러움에..
잡채랑 진지한 대화를 나눠 봅니닷!! ><
오징어 튀김
고구마 튀김
집에서 만들었다는 수제튀김과 더불어..
인기 있다는.. 쌀 떡볶이 입니다.
제가 방문했을 당시..
떡볶이를 새로 만들고 계셨는데요....
너무 퍼진, 이 떡볶이 말고
갓, 끓인 떡볶이를 먹기 위해.... 찬란이는 좀 기다렸어여.. ^^
기다리면서..
떡볶이 만드는 과정을 지켜봤는데여 ><
몇년 전,
조폭 떡볶이 만드는 과정에서 봤었던,..
바로 그 떡볶이와 똑같은 모양의 떡을 쓰고 있었습니다.
어묵을 넣고...
이 곳만의 고추장 소스를 넣더라구여..
진짜..이 걸로 떡볶이 양념 끝 ><
이제..
십여분 끓이기만 하면, 완성 이에요 ^^
정말 먹음직 스러운..
쌀 떡볶이가 탄생 되었어여 >_<
추운겨울에 더
떡볶이와 찰떡쿵~쿵떡쿵~~ 궁합이 잘 맞는다는 오뎅 이구여 ^^
꼬마김밥
관심은 없었지만,
순대도 사진에 담아봤구여 ㅋㅋ 사실 ,,순대를...ㅠㅠㅠㅠ
이 곳을
다.. 둘러 본 거 같네여 ^^
이제 먹어봐야 겠져? ^-^;;
가격표 입니닷!! +.+
아까 말씀드린 대로..
떡볶이가 완성 되는 동안, 튀김을 먼저 먹어봤어여 ^^
양념간장을...작은 앞 접시에 담아봤구여..
오뎅국물을 주시더라구여 ^^
찬란이가 주문 한,
모듬튀김 小 4개 랍니다. ><
고추튀김과 김말이
찬란이 말이 맞져맞져??
그럴줄 알았어..김군!!
잡채야... 그래..솔찍히
김군이랑 만나서 부러웠단다..><
야끼만두와 오징어튀김
정말 바삭하고 고소했던 야끼만두..
그래..너 정말,..그럴만두 했어!! ><
오징어 튀김은..
신기하게..
오징어튀김 맛이었어여 @.@
짜잔!~~
잠시 튀김들과 진지한 대화를 나누다 보니..
떡볶이가 완성 되어
1인분이 나왔네여 ^^
이 곳만의 맛이 있는, 색다른 떡볶이 였는데요...
첫 맛에..
익숙한 고추장 맛이 확, 느껴지는...
고추장양념, 쌀 떡볶이 였습니다.
갓 만들었거나..
덜 숙성되었을 때나 느낄 수 있는
특유의 메주향 같은게 느껴지기는 했는데여...
몇 번 먹다보면,
그 맛에 익숙해져... 맛있다..라고 느껴 졌답니다. >_<
찬란이는
정말 맛있게 먹었어여 ^^
갓 끓인거라..
떡 질감은 아주 굿~이었구여 ^-^;;
쌀떡볶이라.. 1인분에 3천원
살짝, 비싼 감은 있었지만... 찬란이는 만족한 떡볶이 였구요,....
참고로,,
이 떡볶이는 자극적인 떡볶이는 절대 아니며...
우리들에게
너무나 익숙한 장 맛이 있는..그런, 쌀 떡볶이 였구
먹으면,
와~~ 하고 감탄 날 정도의 맛이 아니지만..
먹으면 먹을 수록,
익숙한 그 맛이.. 맛있게 느껴지고.
또 생각나는, 그런 떡볶이 라는 걸 알려 드리면서..
이 곳은
근처 직장인 들 사이에선,
간식으로 아주 인기 있는 곳 이어서..
간식타임 시간에는..
정말 먹기가 힘든 거 같더라구여 ㅠ
이런식으로
포장, 배달주문 전화가 오는 걸
수차례 목격 했답니다. ><
이런 곳에서
사진 찍을 수 있다는 게 참, 신기했어여..
왠지 므흣해 지면서...>0<"
일요일 휴무
평일 am 11:00 ~pm 8:00
토요일 am 11:00 ~pm 7:00
예전과 달리
맛의 조화 보다는...
아주 맵거나..
아주 달거나.. 이런, 특징이 있는 음식을
많은 분들이 선호 하고 좋아하기에...
특정 맛을 가진 음식점들이
맛 집이 되어 버리는, 기현상이 일어나고 있는 건 사실 입니다만,
그 맛이 아님,
무조건 맛 없다...라고 단정 짓지 마시고...
절제의 맛이 느껴지는 순 한 맛,
조미료가 안 들어간 담백깔끔한 맛도 매력적인 맛 이기에..
아... 이런 맛을
좋아하는 분들도 있구나... 라고 이해 하며
본인이 선호 하지 않는,
또 다른, 맛의 세계를 알아가면서 즐길 줄 안다면,
당신은 미식가 라고 말씀 드리고 싶습니다.
맛탐 가족분들도.. 그런
또 다른 맛의 세계를 즐기시길 바라면서
여러분들도 잡채의 스캔들..
직접, 확인 해보지 않으실래여?
그럴만두한, 만두도 있는..
맛있는 수제 튀김과 떡볶이가 있는 곳 이었거든요...ㅇ(>ㅂ<)ㅇ
이상,
아무개님 이었습니다.
포스팅이 맘에 드심,
추천도장 꾸욱 눌러 주시구여^^
떡볶이를 좋아하심..링크 클릭..
떡볶이 카페에요 ^^
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