맛있는 탐구생활

prologue 우리에게 알려진 떡볶이 유래는 17세기 무렵, 파평 윤씨 종가에서 떡과 쇠갈비를 간장에 볶은것을 시초로..맛이 좋아 궁중에 까지 소개되었다는 문헌이 있듯이.. 양반음식에서 유래가 된 걸로 알려져 있습니다만, 우리들이 요즘... 쉽게 접하고 먹고 있는 떡볶이는 사실.. 빈대떡 처럼, 먹거리가 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 학창시절.. 친구들과 호호 불어먹던, 학교 앞 떡볶이.. 어릴 적 먹었던, 그 학교 앞 떡볶이는 우리들에게 추억의 맛이 되어..항상 그리워 하는데여... 오늘 아무개님은 그 추억의 맛!! 푹 고아진, 달달한 밀가루 떡볶이로...유명한, 한 떡볶이 집을 찾아가 봅니다. 찾아가시는..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 맛있는 떡볶이집을 찾아가는... 즐거움도 있지만, 그 맛있는 집을.. 함께 공유 하는것도. 또 다른 즐거움, 또 다른 행복 이겠지여? 오늘 아무개님은 신촌에 어릴적 먹던, 그 맛.. 옛날 맛 떡볶이로 저 뿐만 아니라.. 정말 많은 분들이 좋아하고.. 즐겨찾는 곳 이 있어 오늘 , ..

prologue 우리나라의 즉석 떡볶이의 원조는 신당동 마복림 떡볶이 집이다. 주머니 사정이 어렸었을 시절... 부담없이..푸짐하고 맛있게 먹을 수 있었던 떡볶이.. 먹거리가 부족했던, 시대적 상황과 맞물려.. 1970~1990년대 까지.. 유명세 만큼, 사람들에게 절대적인 사랑을 받은 곳 이었고,, 떡볶이 골목이 형..

안녕하세여 유치찬란 입니다. 많은 분들이 좋아하는, 매운 떡볶이 맛 집들 중.. 가장 많은 분들에게 널리 알려져 있고, 많은 분들이 좋아하는 떡볶이 집이 있어서.. 소개해 드릴려고 합니다. 이 곳은 매워도 책임 못 진다는 경고 문구까지 있는.. 선릉역 앞 포장마차 떡볶이 입니다. 찾아가시는 길 지하..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 45년 동안..그 때 그 재료 똑같이 유지하는 떡볶이집이 있을까여? 믿어지지 않지만, 그런 곳이 있답니다. 지금 소개하려는 떡볶이 집은 2대째 이어오는..45년 역사를 가진 떡볶이집 으로 "번지점프를 하다"의 작가 고은님씨가 오시오 떡볶이 팬이라서 2005년도 쯤,, MBC베스트..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 일주일 전.. 아는 지인에게 이런, 문자를 받은 적이 있습니다. "찬란님..신촌 옛날 떡볶이를 먹어봤는데.. 여지껏 제가 찾고찾던.. 바로 그 맛 이었어요.. 너무 맛있어요 " 그렇습니다. 몇 년 사이.. 신촌의 젊은이들의 입 맛을 사로잡은 떡볶이집이 있는데.. 그 곳은 바로 추..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘..오랜만에.. 아무개님은 제일분식에 다녀옵니다. 제일분식은 1977년부터 시작한.. 34년 전통의 떡볶이집 이름 입니다. 찾아가시는 길 지하철 4호선 미아삼거리 역에 내리신 후 약국 옆 골목으로 들어가세여.. 숭인 시장이 보입니다. 제일 분식은 숭인시장 안에 있답니..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 홍대 근처에는 떡볶이 집들이 많이 있습니다. 그 많은 떡볶이 집 들 중... 그 집 만의 돋보적인 맛을 가진 곳이 있어.. 소개해 드릴려고 합니다. 찾아 가시는 길 상수역 1번출구 20M 직진 이 곳 입니다. 항상..손님들로 인산 인해를 이루는 곳 공중파 방송에도 나온, 수제 튀김..

prologue 떡볶이는 떡볶이 다워야 합니다. 우리들은 항상.. 식욕..이라는 본능땜에 맛있는 떡볶이(음식)를 찾고..그리워 합니다. 이왕이면, 더 맛있는 걸 먹고 싶어하는 욕구가 있기 때문에.. 방송에 나온 곳을 선호 하게되며..문정성시 되는 곳을 찾게 되지만, 항상..모두의 입 맛을 충족 시키지는 못합니..