맛있는 탐구생활

안녕하세요. 유치찬란 입니다. '명화원'은 50년 넘은 역사를 자랑하는 곳으로 탕수육과 군만두로 유명한 곳입니다. 저는 2006년도에 처음으로 방문한 것으로 기억되는 추억의 중화요리 집입니다. 2009년 9월에 방문하다. 허름한 간판의 가게 안을 들어가 보니, 빈 테이블이 없이 손님들로 가..

안녕하세요 유치찬란 입니다. '기꾸'는 동부 이촌 동에 위치한 초밥 전문점으로 예약제로만 운영되는 작은 규모의 초밥집입니다. 저는 화곡 역 쇼쿠닌 스시 사장님의 추천으로 이곳을 가봤습니다. 2013년 12월 27일 첫 방문하다. 저녁시간 직전에 도착, 아직 손님은 없었는데요. 8명이 앉을 ..

안녕하세요. 유치찬란 입니다. '성식당'은 목포 항동 시장 입구에 위치한 곳으로 2대째 이어오는, 53년 전통을 가진 전라도식 떡 갈비 전문점이라고 합니다. 목포 방문한 길에 찾아가보았습니다. 2014년 1월 25일 방문하다. 가게 안으로 들어가는 출입문은 예스러웠습니다. 제가 방문하기 이..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 팥 이야기는 팥 칼국수 전문점으로 구로에서는 꽤 알려진 음식점 이라고 합니다. 저는 2년 전에 한 번 다녀왔던 기억이 있는 곳인데요. 설 명절을 맞이해서. 이 곳에서 판매하는 굴 떡국을 먹어보기 위해 다시 찾아가봤습니다. 2014년 1월 27일에 방문하다. 평..

안녕하세요 유치찬란 입니다, 해원옥은 목포 전라남도 도청 앞에 위치한 간장 게장 전문점으로 좋은 재료로 정성을 다해 정직한 음식을 만드는 곳으로 알려진 곳입니다. 2014년 1월 25일 첫 방문하다. 토요일 오전, 오픈 시간 직전에 방문했습니다. 가게 안은 현대적인 감각으로 고풍스러움..

안녕하세요 유치찬란 입니다. '몽마르뜨 서울'은 삼청동에 위치한 프랑스 레스토랑으로 유럽식 조리법인 수비드라고 하는, 진공 저온 조리법을 사용한다고 합니다. 그 맛이 궁금해서 훈제연어를 맛보기 위해 방문했던 길에 함께 먹어봤습니다. *진공 저온 조리법이란, 영양분 손실없이 ..

안녕하세요. 유치찬란 입니다. 은평구에 사는 한 커플의 추천으로 화곡동에서 핫 플레이스로 떠 오르고 있는 초밥 집을 다녀왔습니다. '스시 쇼쿠닌'은 청담동의 스시 효, 조선 호텔의 스시 조 처럼 최상의 초밥은 아니지만, 동부 이촌동의 가꾸 처럼 가격대비 만족도가 높은 초밥 전문점 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘은 자연식을 추구하는 분당 정자동의 한 식당을 리뷰해봅니다. 사실 한달전, 분당 서울대병원 가는길에 가본 곳이었는데요 뒤늦게 글을 올리게 되었네요. 점심시간이 지난 오후 2시, 매장 안은 여유로왔는데요 카페 분위기를 연상시킬정도로 정돈된 분..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘은 보존제등 화학 첨가물을 사용하지 않은 유기농 빵 집을 찾아가 봅니다. 연희동에 위치해 있는 이 곳은 "오늘" 이라는 곳으로 매장 안을 들어가 보니, 비교적 소박한 공간 이었습니다. 오픈 직 후, 주방 안에서는 빵을 만들고 있었으며 유기농 재료만을..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘은 홍대 학생들 사이에서 입 소문 나 있다는, 9첩반상에 밥이 리필 되는 홍대 앞 가정식 백반 집을 찾아가 봅니다. 점심시간이 지난 오후시간" 홍대 남학생, 여학생들이 식사를 하고 있었으며 주문을 위해 메뉴판을 보자. 술 집 인가? 메뉴가 비싸다는 인..