맛있는 탐구생활

안녕 하세요 유치찬란 입니다. 부산에.. 상상초월 매운 떡볶이가 있다고 해서 찾아가 봤는데여.. 어휴~얼마나 매운지 떡볶이 한 개 먹는데도.. 팥빙수 한 그릇을 다 먹고야 말았답니다. ㅠ 그런, 상상초월 매운 맛에 한국방송뿐만 아니라.. 일본 방송에도 소개가 되었다고 하는데여... 그 맛이 어떠 했는..

안녕하세여 유치찬란 입니다. 어릴적 부터 떡볶이를 좋아했고 즐겨찾게 되면서.. 서울 뿐만 아니라 부산,대구,대전,전주,,마산,인천,춘천, 청주,부천등... 전국의 유명 떡볶이 맛 집들을 돌아 다녔지만. 지방색이 강한 떡볶이들이라 나름 특색이 있었지... 와!~ 하고 감탄 할 정도로 반한, 떡..

prologue 옛날 맛이란 살아오면서 점점 자극적인 맛에 길들여진 우리에게 어릴적 먹던, 우리 어머니 향수의 맛이 아닐까 생각 되며 우리에겐 추억이라는 양념이 더해져 더 맛있게 기억하고 있는 맛이 옛날 맛이다. 우리들이 어릴적 자주 접했던, 음식의 맛은 즉, 옛날 맛은 된장, 고추장 같은 장 맛, 멸치,..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 방송에 무려.. 40번이상 소개 되었다는.. 대구의 한 떡볶이집이 있다고 해서 이번, 대구 방문길에 다녀 왔는데여.. 그 곳엔 다른 곳과 다른.. 뭔가 특별함이 있다고 합니다. 우리 한 번, 같이 알아 보기로 할까여? ^^ 찾아가시는 길 대구 수성동 범어동 신..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 지난, 일요일.. 맛있는 떡볶이를 먹고싶다는 지인과 함께 매운 떡볶이집을 찾아가 봅니다. 오늘 가려는 곳은 출발 모인와이드, 생방송 투데이, 찾아라 맛있는 tv, 세상의 아침, 스펀지 매운맛 로드등.. 방송 3사 모두 소개가 된, 매운 맛으로 인정받은 떡볶이 집 입니다. 찾..

" 매운 음식 못 먹는 분은.. 아예 먹을 생각을 마세여..." 눈물나게 매운 떡볶이.. 안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘은 영등포 일대에서 입 소문난.. 먹으면, 눈물이 핑 돌 정도로 매운... 떡볶이 집을 찾아가 봅니다. 한 입 먹으면 입 안과 뱃 속에서 요동을 치듯, 천불이 난다는 매운 떡볶이.. 우리같이.. ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 지난 일요일 저녁, 지인과 함께 난곡에 위치한, 떡볶이집을 찾아가 봅니다. 이번에 가려는 곳은 떡볶이 동호회도 반한 곳으로 방송에도 소개된, 떡볶이 맛 집으로 알려진 곳이라고 하네여.. 찾아가시는 길 지하철 2호선 신림역 5번출구로 나오신 후 화살표 방향으로 직진 2..

prologue 사람들의 입 맛은 살아온 지역과 연령별에 따른, 식습관에 따라.. 선호하는 맛이 달라집니다만, 각박한 현대사회에서 얻은 스트레스를 음식으로 풀려는 욕구가 강해지면서... 먹으면, 기분 좋아지고.. 시원한, 쾌감 같은 청량감을 느낄 수 있는 매운 맛을 선호하는 분들이 많아집니다. 이는, 매운..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 세상이 복잡해 지면서..삶의 스트레스를 음식으로 풀려는 욕구가 강해져.. 매운 음식 찾는 사람들이 많아졌습니다. 먹으면, 몸이 개운해지고 기분 좋아지는 그 느낌 때문에.. 많은 분들이 좋아하는 매운 맛!! 그 매운 맛을 가진, 떡볶이집 중.. 매운 맛으로 입 소문 나면서 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 스트레스가 많은, 현대인들이 음식으로 풀려는 욕구가 강해 지면서.. 달거나..맵거나..하는 뚜렷한, 특정적인 맛을 가진 음식을 선호하고...찾게 되었는데여... 단음식은 약물 복용이나 흡연시 생성되는 세라토닌이라는 신경전달물질이 생성 일시적인 행복감을 느끼게 해..