맛있는 탐구생활

안녕하세요 유치찬란 입니다. 여러분들도 튀김 좋아 하시나요? 공장에서 만드는 튀김이 아닌, 가게에서 직접 만드는, 수제튀김" 저는, 공장표 보다,, 수제튀김을 선호하고,, 즐겨찾고 있는데요... 오늘은 수제튀김 집의 원조격이라 할 수 있는, 8년여 전통, 상수역의 한 튀김 집을 다녀 와 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 두달 전 쯤 이었을 까요? 떡볶이를 먹기 위해, 강원도 춘천을 찾아간 적이 있었는데요... 부추김밥이 너무 맘에 들었던 곳, 한 번 더...다녀 와 봅니다. 어떤 매력이 있는 곳인지.. 함께 다녀 와 볼까요? ^^ RE: 찾아가시는 길 상봉역에서 춘천행 지하철로 환승" ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘은, 우리들에게 좋은 먹거리를 소개 해주는, 이영돈 PD의 먹거리X파일의 착한 떡볶이 집을 찾아가 봅니다. 파주에 있다는 그 곳" 함께 찾아가 볼까요? ^^ 찾아가시는 길 지하철 2호선 합정역 2번출구로 나오신 후 파주행 버스를 기다리는 이분들과 함께" 220..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘은. 지난 주 개포동 왕떡볶이를 먹었을 당시.. 함께 다녀 왔었던, 분당의 한 떡볶이집을 리뷰해 봅니다. 분당의 수내역에서는 꽤 유명하다는 그 곳, 함께 다녀와 볼까요? ^^ 찾아가시는 길 지하철 분당선" 수내역 2번출구로 나오신 후 직진" 오늘 가려는 곳..

prologue 한달 전, 먹거리 X파일 에서는 조미료가 안 들어간, 착한 떡볶이집 편을 방영 한 적이 있습니다. 먹거리 X파일 담당 작가님이 저에게 얘기 하셨었듯" 당초 기획했던, 떡볶이 전문점에서는 조미료가 안 들어간 떡볶이는, 결국 찾지 못했습니다. 유일한 희망?이었던, 이대의 미미당도 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 경기도 양평에 간판 하나 없는, 허름한 떡볶이 집이 있습니다. 당시.. 그 옆, 나무대문이 있는 가정집이 있어 사람들 사이에서는 대문 떡볶이라 불리게 되었으며... 38년이 지난 지금, 대문분식이라는 상호로 영업하고 있다는... 정말 오래된, 양평의 숨겨진 떡..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘은 떡볶이에 잡채를 넣은, 특별한 맛.. 잡채 떡볶이가 있다는 곳을 찾아가 봅니다. 사실, 2년전 근무하는 곳에 이 잡채 떡볶이를 사 간적이 있었는데... 그 잡채 떡볶이를 먹고 싶다고... 슬픈 사슴눈으로 바라보는 어떤 분 때문에 급 다녀 오게 되었답니다..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘은, 안양에서 입 소문 났다는, 한 떡볶이집을 다녀 왔는데요.. 놀랍게도.. 떡볶이 1접시에 천원 이었습니다. 가격이 저렴하면, 내용물도 부실 할 거라는 편견을 없애 듯, 표고버섯이 들어가는 떡볶이라는 그 곳" 함께 다녀 와 볼까요? ^^ 찾아가시는 길 지..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘은 재래시장인, 모래내 시장에서 36년간, 같은 맛을 이어오고 있다는..한 떡볶이집을 찾아가 봅니다. 간장 맛이 난다는 고추장 떡볶이... 지금부터 함께 느껴 보실래여? ><" 찾아가시는 길 지하철 홍대역 2번출구에서 마을버스 06번으로 환승" 모래내 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 세월의 흐름에 현대인들은 미디어의 발달과 함께.. 쉽게 서양문화를 접하며, 관심을 갖고 그 문화를 따라하고 픈, 욕구를 갖게 됩니다. 음식도 예외는 아니며, 익숙한 우리 음식에 식상 해 하며, 단순히 서양음식을 따라하는게 아니라.. 기존의 우리음식에 외..