맛있는 탐구생활

안녕하세요. 유치찬란입니다. '짱떡볶이햄버거'는 일명 '평내동 짱떡'으로 불리면서 남양주에서 맛으로 입소문 난 곳입니다. 오래전, 금곡에서 떡볶이를 만들던 노하우를 이곳 평내동에서 완성할 수 있었다고 하는데요. 그 동안의 떡볶이 맛이 궁금해 오랜만에 찾아가봤습니다. 2018년 4월..

안녕하세요. 유치찬란입니다. *'오뚜기떡볶이튀김'은 청주여고 학생들에게 오뚜기 분식. 오떡으로 불리고 있는 21년(어머니까지 한다면, 40여년) 전통의 분식집입니다. 배우 한효주가 학창시절 즐겨찾던 곳이라고 하는데요. 그 곳 떡볶이 맛이 궁금해 찾아가봤습니다. *과거 홍문당 앞 포..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '사랑분식'은 충청남도 당진 시 합덕 읍에 위치한, 1994년에 시작한 25년 전통의 분식집입니다. 그 곳 떡볶이 맛이 궁금해 찾아가봤습니다. 2018년 3월 16일 방문하다. 합덕 시외버스터미널 인근 골목에는 많이 알려진 미원분식센타라는 분식집이 있었고. 바로 ..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '영동분식'은 도곡로 51길. 역삼동에 위치한 약 40년 전통의 분식집으로. 1938년생이신, 만 80세 주인할아버지와 78세 주인할머니가 운영하고 있는 곳입니다. 그 곳 떡볶이 맛이 궁금해 찾아가봤습니다. 2018년 3월 2일, 3월 3일, 3월 4일. 3일 연속 방문하다. 역삼 래..

안녕하세요 유치찬란입니다. ‘신신분식’은 1985년 오픈, 과거 제물포고. 인천여고. 인일여고 등의 학생들에게 큰 사랑을 받았던, 동인천 대한서림 골목 분식 계보를 이어가고 있는 약 34년 전통의 분식집입니다. 세월의 흐름에 학교들도 이전했고. 맛나당, 명물당,만복당 등 동인천 분식 ..

% 2019년 1월 16일자 수정 파라솔분식 주인이 2018년 10월부터 바꼈습니다. 그렇기에 이 글의 일부 내용은 의미가 없어졌음을 먼저 밝힙니다. 안녕하세요. 유치찬란입니다. ‘파라솔 분식’은 노원 역. 상계동에 위치한 즉석떡볶이 전문점으로 얼마 전, 생활의 달인에 소개된 (약33~35년 전통의..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '복수 할매김밥'은 이곳 8년 포함. 총 40여년 이상 음식을 만들어 오셨다는 (2018년 기준) 71세 되신 할머니께서 운영하는 대전 도마동 분식집으로 (천연 조미료로만 맛을 내어) 깔끔한 맛을 가진 곳입니다. 이곳 음식(가래떡 떡볶이) 맛이 궁금해 찾아가봤습니..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '콩이네'는 중곡동 제일골목시장 안에 위치한 분식집입니다. 이곳에서 9년 여 떡볶이와 튀김을 만들고 계셨던 주인아저씨는 꽤 젊어보였지만, (식품 영양학과를 졸업 한 후 이탈리안 레스토랑 근무한 것을 포함) 20년 가까이 음식을 만들어 온 베테랑으로 부..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '빙그레분식'은 경기도 남양주시 덕소(리)에 위치한 23년 전통 분식집입니다. 주인아저씨의 푸짐한 인심이 있다는 그 곳 떡볶이 맛이 궁금해 다녀왔습니다. 2017년 11월 27 일. 12월 10일 방문하다. (덕소역에서 직진 후) 덕소 삼거리에서 좌회전. 이동통신사 골목..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '형태네'는 과천 굴다리 시장이라 불리는 곳에 위치한 35년 전통 떡볶이집입니다. 따님의 이름으로 상호를 지은 김천의 숨어있는 떡볶이 맛 집인 진이(구: 진이 분식)처럼, 아들의 이름으로 상호를 지은 이곳은 집에서 먹는 듯한 깔끔함으로 오래 전부터 과천..