맛있는 탐구생활

안녕하세요 유치찬란 입니다. 우리들이 좋아하는 떡볶이.. 그 떡볶이는 조미료 맛이라..라는 말을 예전에 들어본 적이 있었습니다. 그 이유가 뭘까...생각해보니.. 사실..1970년~1980년대만 하더라도 미원(화학조미료)이 마법의 양념이라고 해서 가정마다 안썼을 집이 없었을 꺼고 당연히 떡볶이 집들도 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘 갑자기 동대문의 그 유명한 비빔국수를 먹고 싶어 급 다녀왔습니다. 비빔국수하면, 제일 먼저 떠오르는 곳이 망향 비빔국수지만, 아무개님은 김치가 들어간, 단순한 이 곳 비빔국수가 더 좋습니다. 제일평화시장 입니다. 제일평화시장 정문을 보시면, GATX 4.. 문이 보..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 혹시...서강대생들이 좋아하고 사랑하는 소구장 떡볶이라고 들어보셨나여?? 소구장 떡볶이는 서강대 앞... 거구장 옆에 있는 포장마차 떡볶이를 얘기하는데... 주인아주머니가 바껴 예전만 못하다는 말도 있지만, 아직도.....많은 분들에게 사랑받는 곳 입니다. 소구장 떡..

prologue 몇년 전, 이성친구가 선릉역 쪽에 살아서 거의 매일 가다시피 했던 동네가 선릉이다. 아무개님은 선릉에 오면, 이 떡볶이를 즐겨 먹는다. 초등학생시절,,명동 할매낙지집의 매운 맛과 틈새라면집 초창기 시절부터 자주다녀..매운 맛에는 익숙해져 있는 아무개님 이지만, 이 곳 떡볶..

안녕하세요 유치찬란 이에요 오전,11시 조금 넘어 명화원에 가요.. 사실..몇일 전, 삐순이와 12시에 명화원을 가기로 했었지만, 약속 당일..논현동에 가야만 하는 일이 생겨..펑크를 낸 일이 있어 언제 함, 같이 먹어야만 했지만, 시간이 안 맞아 오늘도 현빈이랑 가는거에요.. 사실 명화원은 왕만두가 제..

prologue 대한민국 5대 김치찌게 맛집이라고 알려진 광화문집, 장호왕곱창,한옥집,은주정,공덕굴다리 집이 있다. 아무개님은 10여년 광화문 집을 알게되어 몇 번 가본 곳이라.. 오랜만에 다시 가보려 했었지만, 공기밥 2천원에.. 계란말이도 따로 사 먹어야만 하는 곳이기에.. 계란말이가 기본으로 나오는 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘은 동국대 후문쪽, 삼거리에 위치한 떡볶이집을 가 보았습니다. 이 곳 오래전 부터 많은 분들이 좋아하는.. 나름,알려진 그런, 떡볶이 집 입니다. 점심시간이 지난, 오후 2시쯤에 가서 손님이 거의 없었습니다. 점심시간때랑 오후에 손님들이 많이 모이는데.. 포장 손..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 남대문 시장 명물로 자리 잡은 잡채가 들어간 야채호떡집을 다녀 왔습니다. 이 곳, 야채호떡을 먹기 위해 서는 줄 을 서야 합니다. 줄을 서시오~~~~~ 남대문의 명물 야채호떡... 기업은행 바로 앞에 있습니다. 일명 잡채호떡입니다. 손님들을 기다리고 있는 호떡들이 맛있게..

안녕하세요 유치찬란입니다. 건대 입구에 갔다가 이쁜~떡갈비 포장마차가 한 눈에 들어 옵니다. 호기심 많은 아무개님은 바로 떡갈비 아이와의 만남을 시도 합니다. 저 시간있으세요?? 부끄럼쟁이~ 떡갈비 군은..말을 못하고 있습니다. 떡갈비군이.. 직접 말은 안했지만, 아무개님을 만날려고 변신을 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 떡볶이 떡 재료는 많고도 많습니다. 일반 떡볶이 떡말고도.. 치즈,잡채등이 들어간 떡볶이... 요즘은 떡국 떡 뿐만 아니라..가래 떡으로 만든 떡볶이집도 심심찮게 볼 수 있습니다. 아무개님은 절편으로 만든 떡볶이를 좋아라 한답니다. (집에서 만들어 먹을 때는 정말 최..