맛있는 탐구생활

안녕하세요 유치찬란 입니다. 학창시절.. 어느 누가 뭐라 해도... 최고의 음식은 학교앞 떡볶이집 입니다. 그런 추억의 떡볶이 집 중,,, 순두부 쫄면..일명 순쫄이라는 특이한 메뉴로... 20여년 동안 일신여상 학생들에게 사랑받아온 곳이 있습니다. 오늘 아무개님은 순쫄과 즉석 떡볶이로 유명한 모꼬지..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 비오는 하루... 센치해지고 싶은 아무개님은 삼청동 길로 발길을 향합니다. 삼청동 길은 데이트 명소로 알려져 있기에... 우리자기 명품자기와 함께 가봤어요 ^^ 삼청동 길에,, 이쁜 소품을 판매하는 상점이 있어..몇 장 찍어 봤습니다. 잃어버린,,,제 신발 한 짝..... 이 곳에..

prologue 수제비의 어원은 '수접이'이고 조선 중엽부터 유래된 것으로 알려져 있는 우리가 즐겨먹는 수제비는 사실.. 한국전쟁 직 후...식량 사정이 안 좋아.. 미국의 원조물자로 쏟아져 나온, 밀가루로 서민의 배고픔을 해결해 준... 어찌보면, 아픔이 숨어있는 음식입니다. 그런, 아픔의 기억도 세월이라..

안녕하세요 유치찬란입니다. 광장시장의 마약김밥,칼국수를 먹고 가는길에.. 순이네빈대떡집이.. 옆 집과 합쳐져.. 커졌길레.. 함..들어가봤씁니다. 순이네 빈대떡집은.. 이미 2년여전에 가본적이 있는지라.. 맛은 알고있지만.. 넓어진 그 안이 궁금해.. 들어간;; >.< 이 곳도 방송 많이타고 있는 유명..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 새로움을 추구하는 사람들의 욕구에 맞춰.. 수제 햄버거가 진화하고 있습니다. 쿡앤하임은 그 새로움을 충족 시키면서.. 갤러리 레스토랑이라는 신개념의 볼거리가 있는 레스토랑으로.. 몇달에 한 번씩..사진들을 바꿔 전시하는 신개념 건강을 추구하는 슬로우 푸드를 외..

prologue 떡볶이의 유래.. 문헌에 의하면, 17세기 무렵 파평 윤씨 종가에서 떡과 쇠갈비를 간장에 볶은것을 시초로.. 맛이 너무 좋아 궁중에까지 소개되었다는.. 임금님이 정월에 즐겨먹던, 귀한 음식.... 즉, 양반 음식인...궁중 떡볶이 입니다. (가래떡을 한양으로 가져가는 동안, 시간이 길어져..딱딱해져...

안녕하세요 유치찬란 입니다. 몇 일전, 생활의 달인에 나온... 최강달인 떡볶이편.... 여러분들은 시청하시구 어떤, 생각을 하셨나여?? 일단, 방송에 선정된 3곳의 떡볶이집인.. 조폭떡볶이, 먹쉬돈나, 베거백 모두... 주 고객층이 20대 여성분들인 떡볶이 집 이랍니다. 떡볶이는 누가 뭐래도.. 학창시절에 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 추운겨울... 몸을 녹여줄..따끈한 국물이 생각날 땐, 국물이..국물이.. 끝내줘여~하는 CF를 떠올리며.. 우동을 먼저 생각납니다. 그런, 우동이..맛도 좋으면서.. 저렴한 곳이 있다고 해..,다녀왔습니다. 찾아가시는 길 지하철 3호선 을지로3가역 8번출구 바로 앞에 있습니다. ..

prologue 대한민국 5대 김치찌게 맛집이라고 알려진 광화문집, 장호왕곱창,한옥집,은주정,공덕굴다리 집이 있다. 아무개님은 10여년 광화문 집을 알게되어 몇 번 가본 곳이라.. 오랜만에 다시 가보려 했었지만, 공기밥 2천원에.. 계란말이도 따로 사 먹어야만 하는 곳이기에.. 계란말이가 기본으로 나오는 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 많은 분들이 좋아하는 햄버그 스테이크... 그 햄버그 스테이크를 저렴한 가격에 샐러드바 까지 이용할 수 있는 곳이..토마스 스테이크 입니다. 대학로에 있는 토마스 스테이크는 2년이 넘은 수제 햄버그 스테이크 집으로.. 맛이 좋아 입 소문으로 널리 알려진, 매니아들이 ..