맛있는 탐구생활

prologue 우리가 흔히 먹는 빈대떡.. 빈대떡의 유래를 알아봅니다. 빈대떡은 중국어 ‘餠食者’(빙져)에서 왔으며 빙쟈라고 읽었다고 하며.. 따라서 올바른 이름은 빙자떡이 맞으나 현대 국어사전에는 빈대떡이 표준말이 되었다고 합니다. 빈대떡은 본디 기름에 부친 고기를 제사상이나 교자상에 올려놓..

prologue 어느순간 부터..우리들은 매운 맛을 즐겨먹게 되었지만, 사실..매운 맛은 3대 함흥냉면집, 5대 김치찌개집에서 알 수 있듯이.. 현대인의 주류 맛은 절대 아닙니다. 그 모든 집들의 공통점은 요즘 사람들은 매운 맛을 잘 못먹는다며... 예전과 달리 덜 맵게 만들고 있습니다. 서울 사람들의 입 맛의 ..

안녕하세요 유치찬란입니다. 문뜩..우리들 곁에,,깊게 자리잡은 패스트푸드.. 그 패스트푸드 햄버거들을 비교해보고 싶은 맘에.. 몇 달에 걸쳐..각각의 햄버거를 오랜만에 먹어봤습니다. 성인병의 근원, 건강에 안좋다는,,,말들은 다...알고 있는 사항이기에... 오늘은...잊어주시고 재미로 봐 주시길..^^ ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 요즘 짜장 떡볶이에 빠진 아무개님은 짜장떡볶이로 유명한, 청구 원조 짜장 떡볶이 집에 다녀왔습니다. 찾아가시는 길 1. 청구역 3번 출구에 나오신 후 횡단보드를 건넌 후..왼쪽으로 이동 2, 100여미터 직진 하면, GS칼텍스 주유소가 나옵니다. 오른쪽 골목으로 들어가세여...

안녕하세요 유치찬란 입니다. 데이트 장소로 많은 분들이 좋아하는, 삼청동 길.. 그 삼청동 길에.. 이쁜 카페가 있어서.. 아무개님이 다녀왔습니다. 찾아가시는 길 삼청동 길 입구 슈즈매장 옆 쪽에 위치 이 곳 입니다. 빨간 숲 들어가는 입구 입니다. 지금은 겨울이라 꽃이 안피었지만, 봄이 되면.. 안개..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 3대째 이어져 오고 있는. 명화원은 50여년 전통을 자랑하며... 많은 분들에게 탕수육과 군만두로 사랑 받아오고 있는 곳 입니다. 바삭함과 고소함을 동시에 느낄 수 있는 이 곳 탕수육에 반한, 아무개님은.. 전 날 저녁부터 굶고 오늘 오전, 다녀 왔습니다. ^^ 찾아가시는 길 ..

prologue 마복림 할머니께서 만드신 떡볶이가 값싸고 맛이좋아..입소문을 타기 시작했고. 장사가 잘되어 다른 분들도 따라..만들어 팔면서 떡볶이 골목이 형성되었다는... 신당동 떡볶이촌.. 사실.. 그 골목이 형성되고 전성기를 이룬 신당동 떡볶이촌의 전성기 70~80년대에는.. 모든 떡볶이 가게들이 춘장..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 떡볶이는.. 누가 뭐라해도 학창시절때 먹는 떡볶이가 최고라고..생각하는 아무개님은.. 20여년 동안. 많은 여학생들에게 사랑받아오고 있는..떡볶이집이 있다고 해서 다녀 왔습니다. 찾아가시는 길 지하철 7호선 면목역 2번출구로 나온 후 2013,2227,2219번 버스를 타고 2정거..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘 생활의 달인..떡떼기 달인 편에.. 엄마손 떡볶이가 나왔더라구여... 많은 분들이 궁금해 하실 꺼 같아..올려드립니다.. ^-^ 찾아가시는 길 명지대 정문 맞은편 GS골목에 위치해 있습니다. 차림표 입니다. 무척 저렴해요 ^^ 이 곳 떡볶이는 언제나 저렴한 가격입니다. 아..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 여러분들.. 설 연휴.. 잘 보내고 계신가여?? ^^ 아무개님은 떡 국 대신... 푸짐한, 씨푸드 음식이 먹고 싶어.. 양재역 4번출구쪽 지하1층에 있는 마린쿡에 다녀왔습니다. 마린쿡은 씨푸드 뷔페 레스토랑 입니다. 설 연휴..20%할인 행사와 졸업장 or 대학 합격 통지서 지참시..4인..