맛있는 탐구생활

prologue 한 때.. 떡볶이는 조미료 맛 이다...라는 말이 있었습니다. 이는 저희 어렸을 때만 해도 대부분의 가정집에서 화학 조미료가 보편적으로 사용되었을 뿐만 아니라.. 꼭, 첨가해야만 맛있는 거라고.. 우리들의 어머니들은 인지 되어 있었고.. 그 시절 떡볶이집들은.....포장마차, or 한두평의 가게에..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 강남 대치동 은마아파트 앞 상가에.. 20여년 된 떡볶이 집이 있습니다. 그 곳은 절제한 맛이 돋보이는.. 어렸을 때나 접했을 만한, 밍밍한 맛의 밀가루 떡볶이집이며.. 뻥튀기 아이스크림이라는 이색 아이스크림으로.. 많은 분들에게 사랑 받아오고 있는 떡볶이 집 입니다. ..

prologue 그 거 아시나여? 어린 아이들은 간이 거의 안된.. 밍밍한 음식만 먹습니다. 그 맛에 길들여진 아이들은 맵고 짠 음식을 먹을 수가 없지만, 성장해 나가면서.. 식습관에 의해 매운음식, 단음식..등등.. 선호하는 음식이 정해진다고 생각 합니다. 지금 우리들은 어떤 맛, 아니 어떤 떡볶이를 좋아 하..

문정동 골목 떡볶이집 찾아 가는 방법 1, 지하철 8호전 문정역 하차.... 1번 출입구로 나옵니다. 1번출구..앞에서 본 모습 ==> 직진 하세여... 2. 직진 하다보면, 사거리가 나오는데.. 그 곳이 로데오 거리 입구 입니다. 3. 사거리 에서 오른쪽 길로 꺽어 들어가세여... 사진의 모습이 보일텐데.. 이 곳이 바..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 몰랐던 곳을 알아가는 기쁨... 새로운 곳을 찾아다니는 즐거움.. 그런게 다 행복이겠져? 오늘 아무개님은 그 또 다른, 행복을 찾으면서.. 강북 최고의 숨겨진 맛 집 이라고 해도 과언이 아닌.. 그런 떡볶이집을 소개 해 드릴려고 합니다. 제가 오늘 가려는 곳은.. 매일 출퇴..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 여대생들에게 인기있는 즉석 떡볶이 맛 집이 있어서.. 오늘 다녀 왔습니다. 이 곳은.. 우이동 덕성여대 앞 즉석 떡볶이 집으로.. 정말..싸고 푸짐 한데다가.. 맛까지 좋아.. 이 곳 여대생들에게..절대적인 지지를 받고 있는 곳 입니다. 찾아가시는 길 (120,153번등..우이동 덕성..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 먹거리가 많은 명동 거리에.. 많은분들이 좋아하는 떡볶이 집이 있어서 소개 해 드릴려고 합니다. 명동 CGV건물 앞에 위치한 이 곳 입니다. 보시는 것처럼, 20~30대 여성분들이 주 고객인 떡볶이 집 이에여 ^^ 이 곳 떡볶이 만드는 과정을 사진에 담아봤어여.. 물에 희석한, 양..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 일주일 전.. 아는 지인에게 이런, 문자를 받은 적이 있습니다. "찬란님..신촌 옛날 떡볶이를 먹어봤는데.. 여지껏 제가 찾고찾던.. 바로 그 맛 이었어요.. 너무 맛있어요 " 그렇습니다. 몇 년 사이.. 신촌의 젊은이들의 입 맛을 사로잡은 떡볶이집이 있는데.. 그 곳은 바로 추..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 명동 거리는 한때.. 압구정과 강남에 밀려... 사람들이 외면 했었지만, 지금은.. 20~30대 젊은 층과 일본인등의 관광객들로 제 2의 중흥기를 맞고 있습니다. 그 명동 거리에.. 많은 분들이 괜찮다고 하는, 떡볶이집이 있어 한 번 찾아가 봅니다. 명동 밀리오레 옆 NATURE REPUBLIC ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 20여년 동안 혜원 여중고 학생들에게 많은 사랑을 받고 있는 떡볶이집이 있어..다녀 왔습니다. 찾아가시는 길 지하철 7호선 면목역 3번 출구로 나오신 후.. 사선방향 (2번출구방향) 으로 나가시면. 버스 정류장이 있습니다. *면목역 2번출구 앞이지만. 지금은 공사중 ㅠ.ㅜ ..