맛있는 탐구생활

안녕하세요. 유치찬란입니다. '다락'은 2016년 1월 4일 생활의 달인에 소개된 즉석 떡볶이집입니다. 방송 전 찾아가봤습니다. 2016년 1월 4일 방문하다. 마포의 오래 된 떡볶이 집인 '코끼리 분식'과 '마포 원조 떡볶이' 가 있는 골목에 위치해 있었습니다. 내부 안을 들어가 보니. 주점의 형태..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '할매 떡볶이'는 부산 사직동 국민 시장에 위치한 *35여년 이상된 떡볶이 집으로 무(말랭이) 떡볶이의 원조로 알려진 곳입니다. 그 곳 떡볶이 맛이 궁금해 다녀왔습니다. *2016년 올해로 79세 되시는 할머니는 떡볶이에 무를 넣고 만들기 시작한지 35년이 넘었다..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '교다이야'는 2015년 12월 27일 먹거리X파일 착한우동 편에서 검증단의 호평을 받아 착한식당 후보로 촬영을 하려고 했지만, 촬영거절로 촬영을 더 이상 하지 못했던 곳으로. 사누키 우동으로 유명한, 일본우동 전문점입니다. * 방송 화면(문 밖에 보이는 편의..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '명성제면'은 직접 만든 면과 말린 건어물로 육수를 내어 만든 우동으로 2015년 12월 27일 먹거리X파일 착한 우동 편에서 착한 식당에 선정된 곳입니다. 방송 예고편을 보고. 저만의 기준으로 착한 식당에 선정될 만한 곳을 찾았고. 알게 되어 방송 전 미리 찾아..

안녕하세요. 유치찬란입니다. 2015년 12월 25일 백종원의 *3대 천왕 떡볶이 2탄 편은 떡볶이와 함께 먹을 수 있는 사이드 메뉴와 함께 소개되면서. 군산 영화시장의 안젤라 분식, 서대문 영천시장 원조 떡볶이, 평택 안중리 만드기 골목 떡볶이가 소개된다고 합니다. 세 곳 모두 다녀왔습니다..

안녕하세요. 유치찬란입니다. *'우리밀제빵소 레헴'은 첨가물 없이 천연발효종과 (국내산 팥으로) 직접 만든 팥 소로 단팥빵을 만들어 2015년 12월 20일 먹거리X파일 착한 단팥빵 편에서 별 다섯 의 착한식당에 선정된 곳입니다. 그곳 단팥빵 맛이 궁금해 찾아가봤습니다. 2015년 12월 21일 방..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '진미 떡볶이'는 2015년 12월 21일 생활의 달인에 소개된 성남에 위치한 *38년 전통 떡볶이집입니다. 이미 저는 2012년 1월 달에 방문. 먹어본 적이 있는 곳인데요. 오랜만에 찾아가봤습니다. * 시어머니에 이어 2대 째 하고 있는 곳으로 아드님은 35년, 며느님은 27..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '시장 떡볶기'는 안양 호계 종합시장 옆 건물에 위치한 간판 없는 떡볶이 집입니다. 포장마차에 떡볶이를 팔기 시작했다는 이곳은 며칠 있으면 30년이 된다고 하는데요. 그 곳 떡볶이 맛이 궁금해 찾아가봤습니다. 2015년 12월 16일 방문하다. 종합 상가 안에 간..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '메종엠오'는 피에르 에르메 도쿄지점 수석 셰프였던 오오츠카 케츠야 파티시에와 페이스트리 팀장였던 이민선 파티시에가 함께 문을 연 파티스리(프랑스풍의 과자, 빵 전문점)입니다. 피에르 에르메 출신이라는 유명세와 입소문에 많은 분들에게 널리 알..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '할매 떡볶이'는 지금은 없어진 (구) 숭곡시장 골목에서 여러 할머니가 팔았던 떡볶이들 중 가장 마지막 까지 남았던 *욕을 잘해 욕쟁이 할머니라고 불렸던 할머니에게 13년 전 비법을 전수 받아 이어오고 있는 곳이라고 하는데요. 맛있는 탐구생활 동호회 가..