맛있는 탐구생활

안녕하세요 유치찬란 입니다. 여러분, 와플 좋아하시나여? 와플은 베이킹 파우더로 부풀려 만드는, 미국식 와플과 이스트로 반죽을 발효시켜 만드는, 벨기에 와플로 크게 나누어진다고 합니다. 2000년대 초반, 폭신한 느낌의 미국식 와플이 인기를 끌기도 했었는데여... 요즘은, 외국여행..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 하루 천오백개 이상 판매 된다는 여의도 벨기에 와플집이 있다고 하는데여... 벨기에 사람이 직접 만들고 밀가루와 설탕 모두...벨기에에서 직접 공수해온 다는...벨기에 전통 와플집을 다시 한 번, 다녀 와 봅니다. 찾아가시는 길 지하철 5호선 여의도역 6번..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 벨기에 사람이 직접 만들어.. 화제가 되었었던, 여의도 벨기에 와플" 부드럽고 달콤한 그 맛이 중독적이라... 좋아하는 분들은 거의 매일 찾는다고 하는데여... 저역시... 애인보다 달콤한 그 맛에 반해.. 오늘도 찾아가 봅니다. ><" 찾아가시는 길 지하철 5..

안녕하세여 유치찬란 입니다. 여성분들이 좋아하는 와플, 그 많은 와플집 중에.. 여의도에는 외국에서 먹는 와플과 똑같다고 해서.. 와플 맛 집으로 알려졌던, 한 와플집이 있습니다. 2006년도 부터 시작한, "마제스티" 와플 이었는데여.. 벨기에 사람인 빠뜨릭&미카엘 형제가 이루어..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 1년 6개월 전, 여의도에 생긴.. 조그마한 빵 집이 있습니다. 빵 집 이름이 재미 있었던, 브레드 피트.. 실제로 외국 유명배우 브레드 피트가 방한 했을 당시... 이 집 빵을 먹었다는데여... " 브레드 피트가.. 재미있어 하며...브레드 피트 빵을 먹었다고 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 예전에도 말씀 드렸 듯, 과거 배고픔을 잊기 위해 먹었던, 음식 문화에서 삶의 질이 높아지며 즐기는 음식 문화로...바뀌었는데여 즐기는 음식 문화 중..하나가 여러분들도 즐겨 먹는 디저트 입니다. 찬란이도 디저트 문화에 빠지면서 두달 여간을 걸쳐 총 17종류의 유럽스..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 4월 11일부터.. 4월 18일까지.. 여의도 윤중로에서 벚 꽃 축제가 열린다고 합니다. 꽃과 자연..인간과의 축제의 현장이라는 여의도 벚 꽃 축제 첫 날인 오늘... 윤중로에는 차량통제가 시작 되었으며.. 벚 꽃을 보기 위한 커플들이..팔짱을 끼며 거니는 모습을 볼 수 있었습니..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 과거 배고픔을 잊기 위해 먹었던, 음식 문화에서.. 삶의 질이 높아지면서 즐기는 음식 문화로...바뀌고 있는데여 즐기는 음식 문화 중..하나가 디저트 입니다. 오늘은 여의도에 위치한, 한 디저트 카페를 찾아가 봤는데여.. 그 곳은 유럽카페 다운, 다양한 음식과 편안한 휴..

prologue 콩국수는 19세기 말 부터 즐겨먹었던, 서민음식으로 알려져 있으며... 콩은 밭에서 나는 고기라고 불리는, 필수 아미노산이 풍부한 단백질식품으로 식물성 단백질과 비타민, 무기질 성분이 신진대사를 원활하게 해서 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있어... 고혈압으로 고생하는 사람들에게.. 좋은 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 개인적으로 제일 좋아하는 음식을 손 꼽으라면, 스파게티,떡볶이,와플이라 말할 수 있는데여... 오늘은 여의도 에서 벨기에 사람이 만든, 벨기에 전통 와플로 입소문이 나.. 방송,잡지들도 나간 적이 있으며.. 정말..많은 분들이 좋아하고 찾고 있는, 그 유명한 와플집을 다..