맛있는 탐구생활

prologue 정크 푸드에 길들여진 우리들이 몇년전 부터 건강과 음식에 관심을 가지면서.. 웰빙을 외치기 시작했고 패스트푸드 햄버거 보단, 수제 햄버거에 눈을 돌리게 됩니다. 그 대표적인 햄버거가 '크라제'와 '프레시니스'등... 하지만, 곧 ...똑같은 맛의 프렌차이즈 햄버거 맛에 식상하게 되고 좀 더 새..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 이태원에는 수제 햄버거집들이 많습니다. 그 수제 햄버거 집들 중... 신선하고..질 좋은 목살부위의 고기를 쓰는.. 맛 좋은 햄버거 집이 있어 소개해 드릴려고 합니다. 이 곳은 제작년 11월에 오픈. 호주산 소고기 안창살(목살)을 쓰며.. 육즙이 빠지지 않게..철판에 초벌구..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 비스트로 코너는 이 곳에서 직접 개발한 훈제 기구로 참나무와 벗나무로 훈제한 바베큐와 그릴로 굽는 방식의 햄버거 패티를 만드는 곳인데.. 이 곳 맛에 반한, 고객들의 입 소문에 힘 입어.. 이태원의 맛 집으로 알려진 곳 입니다. 찾아가시는 길 1. 지하철 6호선 녹사평역..

prologue 최근 루마니아에서 비만세라고 해서 패스트 푸드에 1% 세금을 3월달 부터 받는다는 등... 정크 푸드인 패스트푸드에도 안좋은 시각이 있는건 사실이지만, 사실..햄버거는..누구라도 좋아하는.. 가끔, 먹을만한 매력적인 음식입니다. 자주 먹는것이 문제이지... 가정에서 먹는 듯한, 수제 햄버거는 ..

prologue 정크 푸드에 길들여진 우리들이 몇년전 부터 건강과 음식에 관심을 가지면서.. 웰빙을 외치기 시작했고 패스트푸드 햄버거 보단, 수제 햄버거에 눈을 돌리게 됩니다. 그 대표적인 햄버거가 '크라제'와 '프레시니스'등... 하지만, 곧 ...똑같은 맛의 프렌차이즈 햄버거 맛에 식상하게 되고 좀 더 새..

안녕하세요 유치찬란 이에요.. 레알..오늘만큼은 짐승이 되고 싶은 아무개님은 이태원으로 향해여.. 짐승처럼..햄버거를 먹고 싶어여... 이태원에 가면, 미쿡 스타일의 수제 햄버거가 있어여.. 스모키 살룬,., 서울역,압구정, 명동 눈스퀘어에 가면, 있지만.. 본점인 이태원에 가보고 싶어 왔어요... 찾아..