맛있는 탐구생활

안녕하세요 유치찬란입니다. ^^ 아무개님의 5월 마지막 휴무를 오래된 연인 제시카키친의 줄리엣도 멀리한체..청구에 있는 이쁜친구와 함께 했답니다. 그 이쁜친구는 오래전부터 많은 분들에게 사랑 받아온, 원조 짜장 떡볶이집이랍니다. 만나러 가는 길은 6호선,청구역 3번출구 나오면, 맞은 편에 국..

안녕하세여.. 오늘 민들레 영토를 다녀온, 유치찬란입니다. 오늘 가본,명동점 민들레 영토는 2000년대 초반...엄청 다녔던 곳이구요.. 진짜..친구처럼 친하게 지내던 나이차이가 꽤 있었던 여자 애들 둘이랑.. 여자가 셋이 모이면 접시가 깨진다고 했던가.. 울 셋이 뭉치면, 항상 접시깨기 놀이를 한 적있..

내가 이 곳 떡볶이를 좋아할 수 밖에 없는 이유는.. 갓 끓여져 나왔을 때의 달콤함과 매콤함을 잊을 수 없기 때문입니다. 살짝 더 끓어 색깔이 시커멓게 변하기 직전에는 톡, 쏘는 듯한 매콤한 맛이 있는 곳입니다. 아무개님은 그..톡, 쏘는 듯한 매운맛에 항상 쓰러진답니다. 사실.. 그 톡 쏘는듯한 매운..

안녕하세요 유치찬란입니다. 전, 사실 이 곳..몇번 얘기를 들었어도.. 딱, 맘에 와닫지 않아 반신반의 했었던, 이대 오리지날 분식, 즉석 떡볶이.. 어제... 김효진,하유미,남성디자이너가 하는 프로그램에서 나온 걸 보고 난, 뒤에야.. 오늘 가봤씁니다.. 한마디로... 아무개님을 K,O 시킨 떡볶이집이었씁니..

프롤로그 여고등학생들이 좋아하는 떡볶이는 단연, 매콤달콤한 맛의 떡볶이다. 난,오늘 그런 떡볶이를 먹으러 풍문여고앞에 와 있다, 안녕하세요 유치찬란입니다. 3년여 전 부터 풍문여고 앞, 덕성여중고 앞에 서 파는 포장마차 컵떡볶이를 먹으러 안국동을 향했답니다. 그런데......그런데;; 포장마차..

prologue 지구별 아이들은 자극적이지 않은 순한 음식을 먼저 접하게 된다. 살면서 자극적인 음식에 접하게 되고 접할 기회가 많아지면서, 음식의 선호도가 달라진다. 그 건..어쩔 수 없는 진리다. 오늘 난, 아이처럼.. 어릴 적 먹던..그 떡볶이를 먹고 왔다. 안녕하세요 유치찬란입니다. 자극적인 맛에 길..

떡볶이는...몇년전 아주 매운 떡볶이가 강세였던 적이 있었지만,.. 전반적으로 새콤달콤한 맛(자극적이지 않은 맛)이 떡볶이 집의 주 코드가 되었다. 이는...재료 값의 상승과 더불어 (떡볶이의 가격이 높을수 없기에 ) 100% 쌀떡이 아닌 밀깔(or.일정 비율을 섞을수 밖에 없었다..)떡이 주과 ..