맛있는 탐구생활

안녕하세요 유치찬란입니다. ‘영도분식’은 상도동 영도시장 안에 위치한 곳으로. (대전에서 올라 온) 주인아저씨와 주인아주머니가 (한국 프로야구가 출범한 1982년부터) 노점에서 시작한 38년 전통(년수로) 분식집입니다. 과거 *인터넷에 처음으로 영도분식에 관한 정보. 리뷰를 올린 ..

안녕하세요. 유치찬란입니다. *영 즉석떡볶이는 도레미분식 원조주인이 운영하고 있는 곳으로. 노원에서 파라솔분식을 다시 운영하다가. 개인적인 사정으로 다른 분에게 넘겨준 후 (몇 개월 동안, 주인아저씨를 병원에서 간병을 한 후) 쌍문동 한양아파트 앞에서 다시 즉석떡볶이를 만들..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '오미분식'은 1947년생이신 73세 주인할아버지와 주인할머니가 1981년도부터 이 자리에서 찐빵과 만두를 빚은, 39년 전통 찐빵. 만두 전문점입니다. 그 곳 찐빵 맛과 만두 맛이 궁금해 찾아가봤습니다. *이곳만의 노하우가 확실히 있는 곳이기에. 방송 소재(아이..

안녕하세요. 유치찬란입니다. 경상남도 양산에서 ‘경남은행 떡볶이’로 통하는 간판 없는 떡볶이 집은 이 자리에서 (현:83세) 주인할머니가 7~8년 동안 낮 시간에 떡볶이를 만들었고. (->지금은 떡볶이를 만들지 않으며. 전체 경력은 알아보지 않았습니다.) 1996년 9월부터 저녁시간에 나..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '남해 간판 없는 떡볶이 집'은 경상남도 남해군 남해 읍 식자재 도매유통 앞에 위치한, 21년 전통(만 20년) 떡볶이 집입니다. *남해 숨은 떡볶이 맛 집으로 알려진 그 곳. 떡볶이 맛이 궁금해 찾아가봤습니다. *드라마 응답하라 1988 브라질 떡볶이(얄개분식). 종..

prologue 아시안게임 결과를 보기 위해 핸드폰 TV 채널을 돌리다가 우연히 생방송투데이 인생분식. 하남시의 한 초등학교 앞 떡볶이 집이 소개되는 것을 볼 수 있었습니다. 고추장. 설탕. 물엿이 들어가는 단순한 재료에 주인아주머니의 따듯한 마음으로 완성된, 5백 원짜리 컵 떡볶이가 방..

안녕하세요. 유치찬란입니다. ‘수빈네분식’은 충남 홍성군 오관리에서 1997년에 시작한, 21년 전통 분식집입니다. 그 곳 떡볶이 맛이 궁금해 찾아가봤습니다. 2018년 8월 12일. 8월 13일 방문하다. 홍성 명동거리로 일컫는 골목 안 쪽에 위치해 있었습니다. 바로 이곳입니다. 가게 안을 들어 ..

안녕하세요. 유치찬란입니다. ‘깜보분식’은 수원 팔달구 북수동에 위치한 분식집으로. 매향여자정보 고등학교. 매향 중학교. 삼일 중학교 등 인근 7~8곳의 학교가 인접해 있어. 26년 동안 학생들의 큰 사랑을 받아 온 곳입니다. 과거 학생들의 방앗간 같은 존재이다 보니. 학생과 관련된 ..

안녕하세요. 유치찬란입니다. ‘토이분식’은 인천 미추홀구 숭의동. 제물포 지하상가에 위치한 *37년 전통 분식집(2022년 기준 41년 전통)입니다. (방문 당일 아침, 소스 뺀 토스트 샌드위치와 1/4 샷 아이스 아메리카노로 식사를 하다가) 문뜩, 8개월 여 전, 방송국 작가님이 여기 아느냐고 (통화로) 물어봤던 기억이 갑자기 생각나서. 저에게는 이례적으로 아침 식사를 한 후. (평소와는 다르게) 다녀왔습니다. 알고 봤더니. 제물포 지하상가 재단장 공사로. 방문 당일이 2018년 마지막 영업일이었습니다. => 13년 동안 100% 비상업적 카페와 블로그를 (개인 사비로만) 운영하는 것을 하늘이 도와주시는지. 간판 없는 떡볶이 집에서 드라마(응답하라1988) 섭외부장님을 드라마처럼 만나게 되어. 브라질 ..

안녕하세요. 유치찬란입니다. 월곡동 '할매떡볶이'는 구) 숭곡시장 86세 주인할머니 떡볶이를 지금 현재. 유일하게 계승받고. 발전시킨 떡볶이 집입니다. 방송에 한 번도 소개 안 된, 시장 (동네) 떡볶이 집이지만, 이곳 떡볶이를 어릴 때 먹고 성인이 된 후. 그 맛을 못 잊어 지방에서 뿐만 ..