안녕하세요 유치찬란입니다.
전국의 떡볶이 맛집을 찾아 다닌지 어느덧 17년이 되었습니다.
그 동안 많은 일들이 일어났는데요
2천년 대 초반만 하더라도
글 몇 줄로 맛집을 소개하던 시절이었습니다.
인터넷 발달과 맛집 홍수시대에 살게 되면서
숨어있는 맛집을 찾기가 사실 상 어려워 졌습니다.
인터넷 정보의 바다에서
방송 작가, 유튜버, 블로거, 인스타그램 등등
키보드 검색으로 맛집 찾는 세상이 되었으니깐요.
인터넷 검색만 하면 알 수 있는 정보를
열심히 이야기만 하면,
대단한 것처럼 비춰지기도 하고
누구나 좋아하게 되는 세상이 된 것이죠
불과 몇 년 전까지
응답하라 1988 드라마 촬영지를 직접 찾아 드라마에 나오게 하고
남해 간판 없는 떡볶이,
종로 한판 떡볶이,
부산 빨간떡볶이,
콩이네 등등
당시 덜 알려져 있는리얼 숨어 있는 맛집을
유치찬란이 뱔견 했을 때의 희열을 요즘은 찾기 어려웠었는데요
정말 오랜만에
레전드 급 숨어있는 맛집을 찾아냈습니다.
바로 남원 꾼호떡입니다.
손반죽 자연 발효 호떡과
아이와 어른 모두 좋아하는 떡볶이
자세한 이야기는
유튜브 내용을 참고하시길 바라면서...
유튜브 링크
맛집 홍수 시대에
정직하게 노력하는 분식 문화가 이루어지고
돈에 휘둘리지 않는
분식집 주인 분들이 많아져서
떡볶이 맛의 중심이 되기를 기원합니다
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