선식으로 즐기는. 먹거리X파일 준 착한 아이스크림-펠앤콜 (펠앤드콜)

 

 

 

안녕하세요 유치찬란 입니다.

 

지난 주 토요일 오후,

우연히 홍대 명물거리에서

먹거리X파일 제작팀을 봤었습니다.

 

 

 

유화제, 안정제, 색소 등이 첨가 된

시중에서 파는 일반 아이스크림과

 

유화제, 안정제가 안 들어간

착한 아이스크림의  블라인드 테스트 중이었으며

 

 

다음 주

방송 예정이며.

 

이미 착한 식당이 선정 되었다는

제작진의 말에

 

착한식당이 어디인지

물어보고 싶었지만,

 

저를 경계하는 듯한 눈 빛을 느껴;;

 

 

저 혼자만의 힘으로

좋은재료로 만든, 아이스크림을 인터넷 검색"

 

정말 운좋게

방송에 나올, 두 곳을

알아낸 뒤

 

그 중, 한 곳을

지금 찾아가 봅니다.

 

 

찾아가시는 길

지하철 6호선 상수역 1번출구 50여미터 직진"

 

 

로렌스 건물 옆 골목으로 우회전"

 

 

삼거리에서

다시 화살표 방향으로 우회전"

 

 

바로 이 곳 입니다.

 

 

 

천연 유기농 재료로

아이스크림을 만든다는 펄앤콜"

 

 

이 곳은 공교롭게도

윈도우 베이커리 컬렉션에 참가한 곳으로

 

먹거리X파일에서 선정한,

착한 빵집 뺑드빱빠

착한 커피 리브레도 행사에 참가 했었으며..

 

 

이 곳도

착한식당에는 선정 안되었지만,

 

한시간 후,

먹거리X파일 착한 아이스크림편에 소개 된다고 합니다.

 

 

윈도우 베이커리 컬렉션은

개인이 하는 빵집들이 모여

시연,시식을 하는 행사로

 

느린방법 이지만,
손으로 직접 빵과 디저트를 만들며

 

좋은 식재료, 정직한 제품을 목표로
인생을 건 분들이 함께 모이는 행사라고 합니다.

 

 

 

방송 전,

이 곳을 방문 해서 일까요?

 

매장 안은

정말 여유로와 보입니다.

 

 

 

쇼 케이스 안에서는

 

 

 

여러종류의 아이스크림과

 

 

아이스크림 샌드위치 등이 있습니다.

 

 

 

눈에 띄는 아이스크림은

 

선식으로 먹는다는 6시 내고향

 

 

베이컨이 들어간, 호키포키

 

 

후추가 들어간 허니듀 미

 

 

크림치즈가 들어간, 막걸리

 

 

후레쉬 레몬소보레, 티라미수 등이 있습니다.

 

 

 

케이크와 파이류도

전시, 판매 되고 있었으며...

 

 

저는

먹거리X파일 제작팀과

검증단이 먹었다는

 

(베이컨) 호키포키

6시내고향

막걸리 등을 구입, 먹어 봅니다. 

(아쉽게 껫잎 아이스크림은 품절..먹을 수가 없었습니다. )

 

 

유기농 재료로 만들었다지만,

아이스크림 가격은 살짝, 비싼 편

 

 

 

먼저

6시 내고향 아이스크림

 

 

흑미, 검은콩, 검은깨, 다시마 등으로

만든 아이스크림으로

 

선식으로 즐길 수 있는, 아이스크림 입니다,

 

진한 미숫가루를 먹는 듯한

거친 느낌은 살짝 있지만..고소한 맛이 일품 이었으며

 

 

 

호키포키

 

 

 

신선한 충격"

베이컨 아이스 크림 이라니..

 

말 그대로

베이컨이 그대로 씹혀지는, 아이스크림 입니다.

 

 

사장님 추천으로 구입 한,

 

티라미수 아이스크림

 

 

마스카포네 치즈, 크림, 우유,설탕 등

7~8가지가 들어간   아이스크림"

 

좋은 재료가 많이 들어가 있다는게 느껴지 듯"

진하고 묵직한 맛을 가졌습니다.

 

 

 

이어..

시식으로 맛 본, 막걸리 아이스크림

 

크림치즈와

막걸리의 맛이 잘 조화된 아이스크림

 

 

시식으로 맛 본 

허니듀 미

 

메론과 

후추의 매운 맛이 잘 조화된 아이스크림"

 

 

이 곳의

또 하나의 장점은

 

착한 커피,

리브레 원두로 만든 커피를 맛 볼 수 있다는 점"

 

 

산미가 풍부한,

착한 커피를

 

이 곳에서 맛 볼 수 있다는 것도

색다른 즐거움 입니다.

 

 

 

이 리뷰는

방송 전에 올리기 때문에

 

이 곳이

왜 착한식당에서 제외 되었는지 정확히 모릅니다만,

 

다른 곳과 달리

흥미있는 재료를 넣어, 입이 즐거운 아이스크림 이었으며

 

다른, 일반 아이스크림 집과

큰 차이가 있다기 보다는, 상상을 뛰어넘는 재료의 맛이 있었으며

 

유화제,안정제,색소등을

아예 배제 되었거나..최소한으로 쓰는 곳 임을 느끼게 합니다.

 

 

재료들 사이에 보이는,

익숙한 과자상자.."

 

% 산도조절제, 합성착향료 등

   인공재료가 들어간, 시중에서 파는 과자를 재료로 쓴다는게 가장 결정적인 이유 인 거겠죠? ^^;;;

 

 

이 리뷰를 위해

두번 방문"

 

총 4가지를 구입, 먹어 보았네요 ^^;;

 

 

영업시간

낮 12시 ~ 오후 10시

 

주소

서울시 마포구 와우산로 39-21

 

연락처

070-4411-1434

 

 

창원의 착한 아이스크림을

먹어본 후

 

이 곳을 방문..

 

두 곳의 차이를

간접 비교를 바로 할 수 있었는데요..

(착한 아이스크림은 월요일 리뷰에 ^^;;)

 

 

이 곳은

상상을 뛰어넘는 맛과

먹는 재미가 있었던 곳이었으며

 

150여 가지의 아이스크림을

매일매일 다른 맛으로 즐길 수가 있었던,

 

이상,

맛있는 탐구생활 이었습니다.

 

 

 

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