맛있는 탐구생활

prologue 쇠고기를 다진 모양이 떡을 닮아.. 떡갈비로 불린, 궁중에서 유래된 이 음식은 임금님(양반)이 체면 때문에 갈비를 손에 들고 뜯을 수 없어... 고기를 잘게 썰여.. 젓가락으로 먹기 쉽게 만든데서 유래 되었다고 합니다. 궁중에서 유래한 그 떡갈비는 전라도 담양, 화순과 경기도 광..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 최근 스펀지 로드에 나와 화제가 되고 있는 전국의 갈비 맛 집 중.. 떡갈비도 소개가 되었는데여.. 임금님이 체면 때문에 만들어 졌다는 설이 있는 떡갈비.. 그 떡갈비를 판매하는 곳 중 송정리 떡갈비, 담양 떡갈비,송월관 떡갈비들이 많은 분들에게 맛있다고 널리 알려진..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 일요일 낮.. 떡갈비가 먹고 싶었던 아무개님은... 동두천으로 향했습니다. 60년 전통, 한우와 육우로 만든 떡갈비가 유명한 곳이 동두천 중앙 역에 있기 때문 입니다. 찾아가시는 길 동두천 중앙역 1번출구...도보로 2분 거리 이 곳 입니다. 2대째 내려오며..60년 전통을 이어..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 설목헌(雪木軒)>이라 불리는 눈나무집은 제가 알기로는 할머니께서 처음 시작한 걸로 알고 있으며.... 할머님의 외가쪽 친척분이 이어받아... 본점 맞은편에..3층짜리 건물을 지어..운영해 오고 있습니다. 이 곳 입니다. 방송뿐만 아니라..잡지책에도.. 수없이 소개된 맛 ..

안녕하세요 유치찬란입니다. 오늘 오전,갑자기 떡갈비가 먹고 싶었던, 아무개님은 동두천에 있는 송월관으로 향했답니다. 사과,복숭아도 따먹으며,, 바닷가에서 on the sea~노래도 부르며... 솔잎,버섯쟁이들과 대화도 하면서... 드뎌..도착했습니다. 송월관은..1호선,동두천 중앙역 1번출구로 나오면, 왼..

안녕하세요 유치찬란입니다. 오늘 오전,갑자기 떡갈비가 먹고 싶었던, 아무개님은 동두천에 있는 송월관으로 향했답니다. 사과,복숭아도 따먹으며,, 바닷가에서 on the sea~노래도 부르며... 솔잎,버섯쟁이들과 대화도 하면서... 드뎌..도착했습니다. 송월관은..1호선,동두천 중앙역 1번출구로 나오면, 왼..