테이스티로드 티라미수" 100% 마스카포네 치즈만을 사용한, 홍대 홈메이드 티라미수 -카페 아래

 

 

 

안녕하세요 유치찬란 입니다.

 

오늘은

얼마전, 테이스티로드에 소개되어

유명세를 치르고 있는,

 

100% 마스카포네 치즈 티라미스 있는 곳을 찾아가 봅니다.

 

혼자 방문해도

부담없이 즐길 수 있다는 그 곳"

 

함께 찾아가 볼까요? ^^

 

 

찾아가시는 길

지하철 2호선 홍대역 9번출구로 나오신 후

옆 골목으로 직진" 첫 골목에서 우회전"

 

 

화살표 방향에

오늘 가려는 곳이 있었습니다.

 

 

2년의 역사를 가진

카페 아래

 

 

지하 1층에

위치 해 있었으며

 

 

카페 안은

편히 쉴 수 있는, 공간으로... 꾸며져 있습니다.

 

 

여학생들이

디저트와 함께 이야기 꽃을 피우고 있었으며

 

 

이 곳은

혼자만의 공간 >_<"

 

 

공부 할 수 있는  분위기?

 

혼자서도

부담없이 즐길 수 있는.. 1인용 테이블이 꾸며져 있습니다.

 

 

란이는

안경 쓴, 곰돌이 인형을 벗삼아

 

1인용 테이블에서

디저트를 먹어보기로 합니다.

 

 

 

메뉴판"

 

 

커피는 일리커피로

만든다 하며..

 

 

그外 음료

 

 

영국 왕실에서 마시는 Fortnum & Mason 홍차를

마실 수 있다는게 특별 합니다.

 

 

식사메뉴"

 

 

디저트" 메뉴등이 있습니다.

 

 

 

저는

테이스티로드 티라미수를

맛 보기 위해 왔으니

 

티라미수를 주문"

 

주방 안에서

커피와 함께 티라미수를 만들고 있습니다.

 

 

일리 커피로 만들었다는,

아이스 아메리카노"

 

 

 

풍부한 향이

매력적인 커피로.. 부담없이 즐길 수 있습니다.

 

 

 

티라미수

 

 

카페 아래라는

문구가 엣지 있게 보이네요 ^^

 

 

이 곳에서

자랑스럽게 생각하는 메뉴로

 

친분있는 사장님이 운영하는

일본 도코의 한 호텔에서 먹은, 티라미수 맛에 반 해

 

그 곳 티라미수 레시피..그대로 재현 해 놓은,

티라미수라고 합니다.

 

 

100% 마스카포네 치즈만을 사용한, 

전통 티라미수"

 

 

부드러운, 마스카포네 치즈와 함께

촉촉함이 매력인 이 티라미수는

 

빵이 아닌,

사보이아이드 쿠키를

 

커피(에스프레소)에 담가두어 사용 한다는게

이 곳의 비법이라면, 비법" 입니다.

 

 

커피 향이 퍼지면서

느껴지는 치즈의 향이  매력적"

 

 

녹차 티라미수"

 

 

에스프레소를 사용하는,

전통 티라미수와 달리

 

마스카포네 치즈와  녹차향의 조화는

또 다른, 느낌 입니다.

 

 

역시

사보에아르디 쿠키를

녹차에 부어 우려낸 뒤 만든, 티라미수

 

쌉싸름한 녹차맛과

부드러운 치즈 맛이 조화롭게 어울립니다.

 

 

채널A의

이영돈PD의 먹거리X파일 착한식당과

 

올리브TV의

테이스티로드에서 소개된 집은.. 언제나 실망감 없이, 저에게 만족감을 주네요 ^^

 

 

홍대 디저트 치고는

저렴한 가격"

 

분위기, 맛 모두 만족 스러운 곳 입니다.

 

 

영업시간

오전 9시~ 밤 12시

 

주소

서울 마포구 동교동 162-14 B1층

 

070-8846-3479

 

 

혼자만의 공간으로도 좋은,

이 곳"

 

홈 메이드 타입의  티라미수

어떻게 생각 하시나요?

 

이상,

맛있는 탐구생활 이었습니다.

 

 

포스팅이 맘에 드심,

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