줄서서 먹는 이태원 유명 피자, 도대체 그 이유가 뭘까? -피체리아 디 부자 (부자피자) 안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘은 오픈 1~2년만에 이태원 (한남동) 핫 플레이스로 자리잡은 화덕피자 전문점을 찾아가 봅니다. 생긴지도 얼마 안되었는데 오래 된 곳 인 듯, 아주 유명하고... 오픈시간 부터 줄 서야만 먹을 수 있다는 그 곳" 도대체 어떤 매력이 있기에 그런건지.. 함께 .. 떡볶이外 2013.04.10
전문가가 극찬하는, 이태원 핫 플레이스 화덕 피자 -피체리아 디 부자 (부자피자) 안녕하세요 유치찬란 입니다. 여러분들은 피자 좋아 하시나요? 사실.. 저도 피자를 많이 좋아 하는데요.. 우리나라의 피자는 피자헛등 프렌차이즈 업체의 영향으로 미국식 피자?에 익숙 해져 있습니다. 피자는 치즈의 쭈욱 늘어나는 맛에 먹는다는게 일반적인 우리들 사고방식으로 자리 .. 떡볶이外 2013.02.12
4가지 치즈맛을 동시에.. 화덕에 구운, 나폴리 전통피자 -도치피자 안녕하세요 유치찬란 입니다. 여러분들은 화덕 피자 좋아 하시나여? 오늘은, 나폴리 전통 피자를 화덕에 굽는다는 곳을 찾아 강남을 다녀 옵니다. 이탈리아 대표 피자로 알려진, 나폴리 피자는 도우의 두께, 지름... 그리고 재료까지 이탈리아 나폴리 피자 협회에서 규정한 원칙 그대로 정.. 떡볶이外 2012.09.06