맛있는 탐구생활

안녕하세요. 유치찬란입니다. '무지개 분식' 은 김포 중. 고등학교 앞 23년 전통의 떡볶이 집으로 '오달통 분식' 과 더불어 김포 시에서 유명한 떡볶이 집입니다. 그 곳 떡볶이 맛이 궁금해 찾아가봤습니다. 2015년 4월 30일 방문하다. 김포 중. 고등학교 근방, 나리 산후조리원 옆 주차공간 앞..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘은 성신여대 앞에서 입 소문 나고 있다는, 한 떡볶이 집을 찾아가 볼텐데여.. 알고 봤더니.. 한 때 정말 유명했던, 명동 CGV 앞 포장마차 떡볶이를 첨...하셨던... 그 주인이 하셨던 곳이었습니다. 그럼, 그 곳을 함께 찾아가 볼까여? ^^ 찾아가시는 길 지하철..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 추억을 상징하는..어린시절의 맛을 "상징적으로 ,, 싸구려 맛이라 표현" 해봤는데여,, 이하.. 추억의 맛을 이 글에서는 싸구려 맛이라 표기" 별 맛 아닌데... 옛날에 먹던 거 처럼, 은근 땡기는 떡볶이가 있어.. 소개 해 드릴려고 합니다. 찾아가시는 길 지하철 4..

안녕하세여 유치찬란 입니다. 국그릇 같은, 큰 접시 한 그릇에 떡볶이가 350원 이라면, 믿으시겠나여?? 저도.. 대여섯 번, 먹어본 곳 임에도..믿기지 않는, 정말 저렴한 떡볶이집을 오랜만에 방문 했는데여.. 그 곳은 학생보다는..어른들이 해장하러 즐겨 찾는다는, 국물 떡볶이 집이..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 방송에도 여러번, 소개가 되었던, 상수역의 수제튀김 전문점 삭, 그 곳에서 판매하는 떡볶이도 옛날 떡볶이 맛이라.. 개인적으로 참, 좋아하는 곳 인데여.. 오랜만에 이 곳을 다녀와봅니다. 찾아가시는 길 지하철 상수역 1번출구로 나오신 후..30여미터 직진 바로 이 곳 입..

prologue 여러분들은 어떤 맛을 좋아하시나여? 사람들마다 좋아하고 선호하는 맛이 다른 이유는, 지역별,연령별..어렸을 때 부터 주로 접했던 음식이 다르기 때문 입니다. 지역별로 봤을 때는 더운 남쪽지방에서는, 더운날씨 때문에 음식이 빨리 상하기 때문에 쉽게 상하지 않는, 염분이 있는 음식을 선..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 맛있는 떡볶이집을 찾아가는... 즐거움도 있지만, 그 맛있는 집을.. 함께 공유 하는것도. 또 다른 즐거움, 또 다른 행복 이겠지여? 오늘 아무개님은 신촌에 어릴적 먹던, 그 맛.. 옛날 맛 떡볶이로 저 뿐만 아니라.. 정말 많은 분들이 좋아하고.. 즐겨찾는 곳 이 있어 오늘 , ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 스트레스가 많은 현대인들에게는 매운 음식은 기분전환과 더불어.. 삶의 활력소 같은 존재 입니다. 이는..매운 맛을 통증으로 인지하는 우리 몸이.. 자기 방어 형태로,,,나타나는 통증을 이겨내려는 엔돌핀을.. 쾌감으로 인지해... 매운 맛이 사람의 기분을 좋게 하기 때문 ..

prologue 떡볶이의 유래.. 문헌에 의하면, 17세기 무렵 파평 윤씨 종가에서 떡과 쇠갈비를 간장에 볶은것을 시초로.. 맛이 너무 좋아 궁중에까지 소개되었다는.. 임금님이 정월에 즐겨먹던, 귀한 음식.... 즉, 양반 음식인...궁중 떡볶이 입니다. (가래떡을 한양으로 가져가는 동안, 시간이 길어져..딱딱해져...

안녕하세여 유치찬란 입니다. 누구나 한번쯤은.. 어릴적..엄마손에 이끌려 시장에 갔다가.. 시장안에서 파는, 떡볶이를 한 번쯤 먹어본 기억이 있을 꺼에여... 저도,..물론 그런 추억이 있답니다. 정말 맛있었는데 말이졍 ^^;; 지금은.. 그런 맛있는, 시장 떡볶이가 많이 없어졌지만... 아직도... 그 맛 그대..