맛있는 탐구생활

prologue 사람들의 입 맛은 살아온 지역과 연령별에 따른, 식습관에 따라.. 선호하는 맛이 달라집니다만, 각박한 현대사회에서 얻은 스트레스를 음식으로 풀려는 욕구가 강해지면서... 먹으면, 기분 좋아지고.. 시원한, 쾌감 같은 청량감을 느낄 수 있는 매운 맛을 선호하는 분들이 많아집니다. 이는, 매운..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘 삼성역에 있는 코엑스에 잠시 들려 비즈바즈 예약과 식사권을 구매 후 바로 한 정거장 거리인... 선릉역에 있는 매운 떡볶이 집을 다녀 왔습니다. 추운 날.. 더 생각나는 화끈하게 매운 떡볶이집이 선릉역 근처에 있기 때문 입니다. 찾아가시는 길 선릉역 1번출구 50여..

prologue 과거..우리들의 부모님,할아버지,할머니 세대에는.. 찌개류,젓갈,김치등... 짜고,매운.. 자극적인 맛에 익숙해 져 있지만, 세월의 흐름에.. 과자,패스트푸드등..아이들의 식생활이 달라지면서... 즐겨찾는 맛이 달라졌습니다. 아이들이 기성세대가 되어 가면서요... 즉, 현대인들은 매운 맛을 못 먹..

prologue 몇년 전, 이성친구가 선릉역 쪽에 살아서 거의 매일 가다시피 했던 동네가 선릉이다. 아무개님은 선릉에 오면, 이 떡볶이를 즐겨 먹는다. 초등학생시절,,명동 할매낙지집의 매운 맛과 틈새라면집 초창기 시절부터 자주다녀..매운 맛에는 익숙해져 있는 아무개님 이지만, 이 곳 떡볶..