맛있는 탐구생활

안녕하세요 유치찬란 입니다. 수 많은 방송매체 뿐만아니라.. 여우야 뭐하니..바람난 가족.. 뜨거운 좋아..등등 드라마와 영화촬영지로도 각광받는 .. 신촌의 유명한 고기집이 있어 오늘, 찾아가 봤습니다. 찾아가시는 길 지하철 2호선 신촌역 7번출구 (서강대교 방향) 로 나오신 후 모습 직진 하세요,... ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 우리나라에서 제일 맵다고 소문이 자자한 떡볶이를 먹으러 부산에 다녀 왔습니다. 이 곳은.. 30년 넘은 곳으로.. 포장마차를 운영하다가 6년여전, 지금의 자리로 이전을 했다고 하네여... 찾아가시는 길 부산 중앙시장 입구 (범냇골 지하철 역 2번출구) 허름한 골목의 끝에....

prologue 우리가 흔히 먹는 빈대떡.. 빈대떡의 유래를 알아봅니다. 빈대떡은 중국어 ‘餠食者’(빙져)에서 왔으며 빙쟈라고 읽었다고 하며.. 따라서 올바른 이름은 빙자떡이 맞으나 현대 국어사전에는 빈대떡이 표준말이 되었다고 합니다. 빈대떡은 본디 기름에 부친 고기를 제사상이나 교자상에 올려놓..

prologue 와플은 2천년의 역사를 가지고 있지만, 우리나라 와플 역사는 생각보다 짧은 편이다. 2002년 오픈한, 일민미술관의 영어 약자인 ima 카페에서 하겐다즈를 쓴, 아이스크림 와플을 처음 선보였는데.. 우리나라..고급 와플의 선구자 역활을 하면서 소비자에게 큰, 방향을 일으키자.. 우후죽순,,하겐다..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 소녀시대 유리,제시카,태연.. 박명수,유재석이 먹었던..그 갈치조림을 먹고 싶어 남대문 시장 갈치골목에 다녀왔습니다. 혹시..갈치 골목이 생긴 정확한 이유를 아시나여?? 이 골목에 음식점 들이 생긴지 25년이 되었지만, 첨에는 갈치조림을 팔지 않았다고 합니다. 그 때..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘 갑자기 동대문의 그 유명한 비빔국수를 먹고 싶어 급 다녀왔습니다. 비빔국수하면, 제일 먼저 떠오르는 곳이 망향 비빔국수지만, 아무개님은 김치가 들어간, 단순한 이 곳 비빔국수가 더 좋습니다. 제일평화시장 입니다. 제일평화시장 정문을 보시면, GATX 4.. 문이 보..

안녕하세요 유치찬란 이에요.. 토요일부터 명화원 탕수육이 먹고 싶었던 아무개님은 월요일 오전...6호선 삼각지역 11번 출구에 있는 명화원에 갔어여.. 어머~벌써.,.많은 사람들이 줄지어 있네여.. 이 곳은 야래향과 더불어 아주 유명한, 탕수육 맛있는 집 이에요... 명성에 비해 내부의 모습은 단촐 해..

안녕하세요 유치찬란입니다. 남대문 시장에 간 길에.. 바로 맞은 편에 있는 북창동의 김설문 일식집을 다녀왔습니다. ^^ 이 곳은 서린호텔의 김설문 조리장님이 북창동에 새로 오픈한 곳이랍니다. 일요일 정기휴무 낮 3시~5시까지 식사 브레이크 타임 있구여.. 밤 10시까지 영업.. 북창동 골목의 해마루 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오랜만에 30여년 전통의 선다래 분식을 다녀왔습니다. 사실...많이 안알려져서 그렇지.. 대학로의 오래된 맛집으로 소문난, 맛이 변한 ㄴㄴㅁ 떡볶이 집에ㅡ 실망하신 분은 이 곳으로 와 보세여.. 맛 퀄리티가 훨씬 좋은 곳 입니다. 위치는 대학로..이화 사거리 쪽으로 쭉~..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 고문으로 있는, 이탈리아 아주머니의 이름을 따서 지은, 안나비니는 안나비니,안드레아.부오니시모.알지오또,라이스앤라이스,까사무로등...6개의 상호로 운영되는 이탈리아 전문 외식 사업체입니다. 청담동에 위치해 있구요... 갤러리아 백화점 사거리를 지나... 첫번째 ..