맛있는 탐구생활

안녕하세요 유치찬란 입니다. 60년 전통, 돼지불고기집을... 오랜만에 지인과 함께 다녀 왔는데여.. 성북동의 유명한 고기집으로 알려진 이 곳, 맛이 어떨지... 함께 알아볼까여? ^^ 찾아가시는 길 지하철 4호선 한성대 입구 7번출구 직진 70여미터 직진 후, 꽃 집이 나오면, 옆 골목 안..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 하루 한시간만 영업하고 단, 11테이블만 손님 받는다는 식당이 있다면.. 여러분들 믿으시겠나여?? " 대체 그 곳이 뭔데?." " 그 곳이 얼마나 대단하길래?.." 라는 의문을 품게 되었던 란이는.. 실제..그렇게 영업 하고있는 돼지불고기 전문점을 찾아가 봅니다. 찾아가시는 길 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘 아침, 생방송 투데이.. 방송에 나왔던, 연탄석쇠불고기 전문점을.. 찾아가 봤습니다. 찾아갈려는 곳은 인천 남동구 구월동에 있는 고기집 >.< 여의도에서 낮에 일을 끝마쳤기에.. 다행히...오늘.... 인천을 갈수가 있었어여ㅠ 찾아가시는 길 지하철 1호선 부평역에..

prologue 갈매기 살은 돼지의 횡경막과 간 사이에 있는 근육질의 힘살로 기름기 없고 부드럽고 쫄깃한 맛을 내기에 귀한 고기로 여기며.. 안창고기 라고도 불리웁니다. 바다 위를 날아다니는 갈매기와 소고기의 갈비살과도 아무런 관련이 없다는 걸 알려 드리면서... 많은 분들이 좋아하는 갈매기살 맛 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 얼마 전.. 아침방송 맛 집 프로그램에 나왔었던, 달걀찜 공짜~무한 리필이 되는.. 갈매기살 전문점을 다녀 왔습니다. 사실.. 얼마전 알게 된, 이 곳은 달걀찜 무료~무한리필이라는 매력 뿐만 아니라... 고기 맛 까지 좋아...아무개님이 최근에만, 네 번을 다녀 온 곳이기도 합..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 많은 분들이.. 아무개님은 다양한 음식을 찾고, 즐기는 줄 알지만... 곱창,선지,내장,사골,순대,족발등은..전혀 먹질 못한답니다. 이런..한정된 음식만 즐기는 아무개님에게 새로운 음식인 우삼겹살을 정말..좋은 지인분이 소개 시켜주신 곳 인데.. 아잉~몰라여몰라 ㅠ 이거..

안녕하세요 유치찬란입니다. 2001년도쯤.. 친한 친구 가족과 장위동 유성집을 가 본적이 있었습니다. 그 동안 까맣게 잊고 지내다가.. 어제 말복...밤에 친구들과 만나서 얘기하던 끝에..나온..유성집.. 아하..유성집이 있었구나....라고 생각을 해 낸 후... 오늘 오전,,, 유성집 근처에 사는 오중이와 함께....