맛있는 탐구생활

정말 오랫동안 전국의 많은 떡볶이 집을 돌아다니며. 떡볶이를 먹어왔지만, 알면 알수록 어려운 것이 떡볶이인 것 같습니다. 이번 생활의 달인 4일 간의 촬영기간 동안 무심코 지나쳤던 그 곳 만의 떡볶이 매력을 다시 한 번 더 생각할 수 있는 계기가 되었고. 생활의 달인 PD님에게 배우면..

프롤로그 즉석 떡볶이하면, 오래전부터 신당동 떡볶이가 가장 유명하고. 잘 알려져 있습니다. 1970년대 후반부터 먹어본 저로서는 그 때와 달리 달라진 재료와 맛에 많은 아쉬움을 가지고 있었습니다. 1980년대 까지만 해도. 신당동 즉석 떡볶이에는 엄청남 양의 양배추가 들어갔었고. 그 ..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '장수만두'는 1987년도에 시작한 30년 전통의 신림동 매운 떡볶이 집으로 잘 알려져 있는 곳입니다. 정말 오랜만에 찾아가봤습니다. 2016년 10월 24일 방문하다. 사실. 오랜만에 방문하게 된 직접적인 이유는 생활의 달인에 이곳에 대한 인터뷰를 잠깐 했었는데. ..

안녕하세요 유치찬란입니다. '현호분식'은 1987년도에 시작된 30년 된 초등학교 앞 떡볶이집입니다. 최근 생활의 달인 PD 님과 두 번. 저 혼자 한 번. 세 번 방문한 곳인데요. 기분 좋은 단 맛을 가진 떡볶이가 있는 곳이라. 방송을 통해 꼭! 추천해 주고 싶었기 때문이었습니다. 2016년 10월 21..

안녕하세요. 유치찬란입니다. ' 맛나 분식' 은 종로 3가 (옛. 단성사 뒷골목)에 위치한 간판 없는 분식집으로 이곳에서만 *25~27년 째 재래식 쌀 떡볶이와 매운 김밥을 팔아 온 곳입니다. 쌀 떡 질감이 좋은 떡볶이로 추천하고 싶어서. 오랜만에 생활의 달인 PD님과 함께 방문해봤습니다. * 이..