안녕하세요 유치찬란 입니다.
오늘은
김민지 쉐프가 운영하는
한식 퓨전 레스토랑을 리뷰 해 봅니다,.
지난,공휴일에
1년여만에 만난, 반가웠던 지인과 함께 >_<"
찾아가시는 길
지하철 2호선 신촌역 4번출구 앞.
03번 마을 버스를 탄 후
국민은행 앞 정류소에 하차"
50여미터 직진"
횡당보도를 이용,
사선 방향' 우리은행 옆으로 이동"
다시 40여미터 직진"
좌측 골목 안으로
100여미터 직진 합니다.
골목 안으로
직진 하다 보면..
오늘 가려는 곳이 보입니다.
올리브 티비등,
방송에도 출현, 퓨전 한식을 선보이기도 하는 김민지 쉐프님이 운영하는 이 곳은
독득한 레시피로..
많은 분들에게 사랑 받고 있다고 합니다.
MODERN KOREAN CUISINE
현대적 감각으로 재 해석된, 전통음식이 있는 곳이라고나 할까요?
사실...
친구에게 이끌려 들어갔던 이 곳"
룸 형식으로 꾸며진
내부는...
연인, 가족등이 함께
다른 사람들의 시선 없이... 조용한 분위기에서
음식을 즐길 수 있어 좋았습니다.
홀 내부 사진은
생략 할께요 ^^
메뉴판"
소고기 요리"
돼지고기 요리
해산물 요리
떡볶이外
치킨 요리
그外
메뉴 등이 있습니다.
메뉴를 보시면 아시겠지만,
한식을 퓨전화 한..
퓨전 한식 레스토랑 이더라구요 ^^;;
점심 시간에 방문"
코스 요리도 있었습니다.
B 코스 요리를 선택"
주문 합니다.
테이블 셋팅 샷!!
먼저 나온,
바삭한 두부 샐러드"
콩나물 냉채"
제공 된, 음식들은
이렇게 앞 접시에 담아 먹습니다.
청포묵 무침"
사실,,
여기 까지의 요리들은
큰 임펙트는 없다.. 생각 들었지만,
한 입 거리 요리인,
민스 요리에서 부터.. 저의 오감을 만족 시켰으니,,
감자샐러드 위에 올려진, 해산물 튀김"
연어 샐러드"
소스로 맛을 더 한,
새우요리"
대파 소스와 닭 안심 요리
파채를 곁들인, 닭 안심 요리로...
저희들은
안심하고 먹을 수 있는 거 겠죠? ^^
이제..
코스의 메인 음식"
밥과 국..반찬들이 제공 됩니다.
두부 명란젓 찌개
법성포 굴비와
반찬들이 제공"
생선이
노릇노릇, 먹음 직 스럽게 구워졌네요 ^^
오늘의 베스트 요리"
양념갈비 구이..
샐러드와 함께
특정소스로 숙성시켜 맛을 내어
직화로 구워낸, 양념 갈비 입니다.
이 건 설정 샷!! ^^
훈제 향과 함께
부드러운 육질을 즐길 수 있는,
이 양념 갈비는...정말 만족 스럽네요 ^^
굴비도
밥과 함께.. ><"
쿠키와
수정과로
식사를 마무리 합니다.
친구가 찍은 사진,,,
제가 찍은 사진...
블러그도 안하는데
저보다 감각이 남달랐던..>_<"
영수증은..지갑 안에 있지만,
안 올릴래요 ㅋ
가격대비.. 만족 스러운
한식 퓨전 코스 요리였습니다.
영업시간
오전 11시30분 ~ 오후 10시
브레이크 타임
오후 3시 ~ 오후 5시 30분
주소
서울 서대문구 연희동 189-11
02-324-5511
현대적 감각으로
재 해석 되었다는, 퓨전 한식 코스요리..
여러분들은
어떻게 생각 하시나요?
이상,
맛있는 탐구생활 이었습니다.
포스팅이 맘에 드심,
추천도장 꾸욱 눌러 주시구여^^
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떡볶이 카페에요 ^^
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