안녕하세요 유치찬란 입니다.
압구정에 입 소문난,
밀크빙수 맛 집이 있다고 해서...찾아가 봅니다.
그 곳은
25년 전통의 밀크빙수 전문점이라고 하는데여...
우리 함께.. 압구정 유명 밀크빙수 맛 보러
함께 찾아가 볼까여? >_<"
찾아가시는 길
압구정 현대백화점 5층에 위치
현대백화점 5층에 들어서자..
테이블에 앉은, 많은 분들을 볼 수 있었는데여...
이 곳이 바로
압구정의 유명 빙수집인 밀탑 이었습니다. >_<"
몇년 전, 리모델링으로
규모가 커진 모습
손님들이 정말 많았어여 >_<"
이 곳은
손님들이 항상 이렇게 많기 때문에...
먹기위해서는
대기표를 뽑아야 하는데여...
허걱 ㅠ
대기인 수가 120명이었습니다.
이 곳은 이렇게
번호표를 뽑고...
먹기위한 기다림이 필요한 곳 이었습니다.
사진 찍는 동안..
여섯분이 더 늘었네여 ㅠㅠㅠ
다행히..
번호표를 뽑고
기다리다..그냥 가시는 손님들이 많아서
실질적으로 제 앞에 40~50명이 있으셨구여..
많은 기다림 끝에
테이블에 앉았습니다.
메뉴판
이 곳의 대표 메뉴인
밀크빙수를 주문 했구여... (선불)
주문을 하자...
인원수대로 수푼을
티슈와 함께 제공해 줍니다.
주문한,
밀크빙수가 나왔습니닷! ><
많이 달지 않고
잘 삶아진 팥과... 찹쌀 떡..
우유의 향이 살아있는, 우유얼음...
화려한 맛이 아닌,
단 순한,
이 세가지의 조화로움에..
많은 분들이
좋아하고... 열광 하는 거 같았습니다.
좋아하는 맛탐 분들에게
한 입 드리고 싶어여 >_<"
이 곳의
또 하나의 매력은 리필이 한 번, 된다는 건데여...
밀크얼음은
리필시..일반 얼음으로 주고...
팥과 떡은 리필시
같은 팥과 떡을 주기에..... 팥과 떡을 리필했습니다.
먹다남은,
밀크얼음 위에...팥과 떡을 올리면...
또...이렇게
빙수가 재탄생 되었는데여 >_<"
찹쌀 떡도
또 즐길 수 있었습니다. ^^
이건, 란이꺼 >_<"
" 리필을 하면,
이 집 특유의 밀크빙수 먹고 난 뒤 여운이... 덜하다 "
이 이야기는
이 집만의 노하우로 만든 밀크빙수...
그 맛의 비율이 있기 때문에...
리필을 하면,
맛의 발란스가 무너지는 단점이 있었습니다.
질과 양...
여러분들의 선택은여? >_<"
먹고 난 뒤...
안녕히 가세요...라는 종업원의 말 한디도 듣기 힘든..삭막함과
먹기 위한, 사람들의 몸부림을 느낄 수 있는 곳 이었지만...
모든 걸 떠나..맛 하나는 정말...
그 어디에도 뒤지지 않는다는 밀크빙수를 먹고 온,
이상,
맛있는 탐구생활 이었습니다.
포스팅이 맘에 드심,
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