맛있는 탐구생활

안녕하세요 유치찬란 입니다. 여러분 빵 좋아 하시나요? 요즘은 어디서나 프렌차이즈 빵들을 쉽게 구입, 먹을 수 있게 되었는데요.. 유통과정 특성상 변질을 막기 위해, 인공 첨가물을 함유 할 수 밖에 없다고 합니다. 몸에 좋다라고 볼 수 없는, 인공 첨가물이 들어간 빵이지만, 익숙함에 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘은, 커피 맛이 좋은 동국대 앞, 한 카페를 찾아가 봅니다. 그 곳에는 여심을 사로 잡을만한, 떡볶이도 있다고 하며" 조용한 분위기에 동국대 커플들이 즐겨 찾는, 데이트 명소라고 하는데여.. 그럼, 그 곳이 어떤 곳 인지 함께 찾아 가 볼까여? ^^ 찾아가시..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 1902년, 우리나라에 상륙했다는 커피는 상류층만 누릴 수 있는, 소위 가진자들의 전유물 이었다고 합니다. 그 당시 커피라는 존재는 아무나 접할 수 없었던, 상류층의 멋 스러움을 표현 할 수 있는 하나의 특권, 표출 방식 이었지만" 100여년이 지난 지금, 커피 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 우리들이 즐겨먹은 커피는, 이제는 문화로 인식" 언제 어디서나 함께 하고 있습니다만, 체인화된, 커피전문점의 천편일률적인 맛에 식상해진, 일부 커피 매니아들은... 개인이 하는, 커피전문점을 찾고 있습니다. 오늘은 신선한 원두와 로스팅된 커피 맛으로..

pologue 1902년, 우리나라에 상륙한 커피는 처음에는 상류층, 소위 가진자들의 전유물 이었다고 합니다. 일반인들이 커피를 마실 수 있기 시작한 건, 한국전쟁 후.. 미군이 주둔하면서 부터였으며 귀한 선물로 여겨질 만큼, 커피는 그 당시 상류층의 멋 쓰러움을 볼 수 있는, 하나의 표..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오랜만에 평일 오전에 시간이 되서.. 연인들의 필 수 데이트 코스라는 삼청동 길을 다녀 왔습니다. 삼청동 길을 향하는 곳 에는 풍성한 먹거리 뿐만 아니라... 다양한 볼거리도 있는데요,.. 이쁜 모자들을 볼 수 있는 공간도 있고.. 이쁜 악세사리도 볼 수 있었으며.. 옷들과..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 따스한 햇살에... 봄이 성큼 다가오며 춘곤증도 같이 다가오지만, 상큼한 과일로 졸음아 비켜!~ 활력을 되찾아야 겠져? ^^ 오늘 아무개님은 봄에 어울리는 상큼한 딸기가 한 가득!~ 스트로베리 와플을 먹고 왔어여... 이 스트로베리 와플은 생과일 딸기로 만드는 시즌메뉴라..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 외국계 브랜드 커피 전문점이 처음 생겼을 때 우리들의 한 결 같은 반응은 무슨, 커피 한 잔에 4~5천원이야?? 반문을 하며 거부감이 있었지만, 그 커피 맛에 익숙해 지고 커피문화와 디저트 문화가 형성 되면서 이제는..커피전문점의 커피는 꼭, 먹어야 하는 트랜드로 자리..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 갓 볶은 아라비카 원두로 만든, 커피 한 잔에.. 990원 정말 놀랍도록, 저렴한 가격에 원두커피가 판매 되는 곳이 있어 다녀 왔습니다. 최근, 통큰 치킨이 이슈가 된 적이 있었는데여.. MBC 생방송 오늘 아침, SBS 8시 뉴스에 나올 정도로... 이 곳 커피도 저렴한 가격으로 이슈가..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 젊은이들의 거리 신촌에.. 정말 괜찮은 와플집이 있어 다녀옵니다. 여러분들도 잘 아시는 빈스빈스... 빈스빈스는 사람과사람을 이어주는 빈스빈스 커피로 꿈꾸는 사람들의 공간이라는 슬로건으로 2006년 삼청동에서 처음 오픈 하였다고 하는데여.. 와플을 좋아하는, 20~30..