고기 두께에 놀랐다..고기 420g이 들어가는 푸짐한 수제 햄버거 -JC.버거 안녕하세요 유치찬란 입니다. 이태원에는 수제 햄버거집들이 많습니다. 그 수제 햄버거 집들 중... 신선하고..질 좋은 목살부위의 고기를 쓰는.. 맛 좋은 햄버거 집이 있어 소개해 드릴려고 합니다. 이 곳은 제작년 11월에 오픈. 호주산 소고기 안창살(목살)을 쓰며.. 육즙이 빠지지 않게..철판에 초벌구.. 떡볶이外 2010.07.23
미국 스타일의 수제 햄버거 탐구생활 ver.2 -내쉬빌 (Nashville) prologue 정크 푸드에 길들여진 우리들이 몇년전 부터 건강과 음식에 관심을 가지면서.. 웰빙을 외치기 시작했고 패스트푸드 햄버거 보단, 수제 햄버거에 눈을 돌리게 됩니다. 그 대표적인 햄버거가 '크라제'와 '프레시니스'등... 하지만, 곧 ...똑같은 맛의 프렌차이즈 햄버거 맛에 식상하게 되고 좀 더 새.. 떡볶이外 2010.01.12