유치찬란 13

[4K 삼투압 떡볶이의 비밀] 유치찬란의 다큐멘터리 진이네 떡볶이의 비밀 (유튜브 영상)

안녕하세요 유치찬란입니다. 진정성 있는 떡볶이 주인장 삶을 영상에 담기 위해 새로운 도전을 했고 드디어 맛있는 탐구생활 유튜브의 첫 다큐멘터리 영상이 완성되었습니다. 카메라와 컴퓨터에 익숙지 않지만, (3월 중순까진 진짜 컴맹이었습니다.ㅠㅠ) “ 복 감독님”의 가르침과 도움으로 첫 번째 다큐멘터리 영상을 완성할 수 있었습니다. 영상으로 이야기 하는 방법을 알려주신 복 감독님께 다시 한 번 더 감사하다는 말을 전해드리고 싶습니다. (__) 세상에는 다양한 사람들이 존재하듯 떡볶이 또한 마찬가지라고 생각합니다. 음식점 한두 번 방문으로 세상의 모든 것을 알고 있듯이 평가하려는 분들도 있지만, 사실 세상에는 눈에 보이지 않지만, 존재하는 것들이 있습니다. 저는 그 보이지 않는 것들을 영상에 담고 싶습니다. 유..

떡볶이 2021.07.24

(유치찬란의) 떡볶이야 사랑해 - 떡볶이책이 출간되었습니다. (채륜서)

안녕하세요 유치찬란입니다. 드디어 " 떡볶이야 사랑해 " 떡볶이 책이 출간되었습니다. 이 떡볶이 책은 2006년부터 전국의 떡볶이집을 실제로 방문하면서 얻은 소비 경험과 16년 동안 떡볶이 동호회와 블로그를 운영하면서 얻은 경험을 더해 정말 방문할 가치가 있는 곳을 선정해 떡볶이뿐만 아니라 주인장들의 삶을 재조명 한 책입니다. 맛집 정보 홍수시대에 찐 맛집이 있어야 한다는 생각으로 2019년 8월 말부터 원고를 집필을 시작했는 데요, 2021년 6월 1일 정식 출간이니 무려 2년이 걸려 완성한 책입니다. 떡볶이를 먹으면서 전율을 느꼈던 맛의 비밀들과 에피소드들은 100% 녹취한 인터뷰를 근거로 책에 담은 것인데요, 13곳의 떡볶이집 중 (원고를 위한) 확인 작업 때문에 열 번 가까이 반복 방문한 떡볶이집..

떡볶이 2021.05.28