안녕하세요. 유치찬란입니다.
이전 카페 포함, 다음 카페 '맛있는 탐구생활' 과 블로그를 17년간 운영하면서 생긴 노하우로 약 1년 전부터 '떡볶이 유튜브'를 시작했습니다.
컴맹 수준이었던 제가 감독님 도움으로 영상을 배웠고, 혼자 스스로 만들 수 있게 되었는데요.
그 동안의 떡볶이 맛집 탐방 베스트와 재밌는 비하인드 스토리를 유튜브 영상에 담아 봤습니다.
17년 동안 전국 떡볶이집 다니면서 느낀 점은
최고의 떡볶이 맛은 좋은 재료는 기본이고
주인장 정직함에서 나온다는 것을 알게되었습니다
이윤을 위해 좀 더 싼 재료를 쓰고
편하고 쉽게 만들기 위해 조리법 바꾸는 순간
그 음식이 가진 장점과 매력이 반감되는 것을 알기에
'만전'을 기하는 떡볶이집들을 계속 찾고 싶습니다
여러분들의 떡볶이 맛집은 안녕하신가요?
[에필로그]
유튜브 영상이
후반으로 갈 수록 재밌는 에피소드도 많으니
떡볶이에 관심있으신 분은
구글이나 유튜브 '맛있는 탐구생활' 검색해 주시길 바라겠습니다.
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