맛있는 탐구생활

안녕하세요 맛있는 탐구생활의 유치찬란입니다 오늘 정형외과에 다녀왔는요좋은 소식과 나쁜 소식이 있습니다. 좋은 소식은 철분제 먹고 있어서인지 두 군데 골절된 뼈들은 잘 붙고 있다네요 ‘ 뼈 잘 붙는 사람이라면서요’  나쁜 소식은 그럼에도 아직 오른 손에 진동이 전해지거나 하면 아직, 통증이 심한 상태인데요.. 좀 더 뼈 붙고 난 뒤 2주 후에 상황보고 손목 찬거 풀고 그 때 재활시작이라고 하네요… (8주 이상 깁스와 보조 장치하게 되었네요) 집에서 가만히 있을 때 풀어서 보니 부기 멍 있고 손목도 휘어져 있는데부디 장애나 휴유증 없길 바라면서.. 어이 없게 넘어지면서 오른 손목 골절되어 두달 째고생하네요. 얼마나 좋은 일 있으려 엑댐하고 있는 건지… —————— 요즘, 대통령 탄핵 청원과 대통령의 채상병 ..

안녕하세요맛있는 탐구생활의 유치찬란입니다.  저는 참 운이 좋은 사람 같아요.  떡볶이 영상을 위해 당일치기로 지방에 KTX 타고 두번이나 다녀왔는데요  한 번은 영상 내용에 다른 떡볶이집 언급해서 그 떡볶이 촬영하러“ 다녀오고..  그런데 가장 중요한 접시에 담은 떡볶이 1인분 모습을 제대로 못담은 걸 편집하다 알게 되어  안…돼..“하며혼자 괴로워하다가  오늘 7시에 KTX타고 다시 다녀 왔는데요  1. 그 덕분에 병원 퇴원하자 마자 집보다 먼저 떡볶이집에 온 손님 인터뷰도 딸 수 있었고  2. 그리고 문뜩 한두 시간 더 가면 십여 년 전에 두 차례 방문했었던 떡볶이집 갈 수 있어서 정말 오랜만에 가 봤더니  당시엔 아주머니 두분 모두 검은 머리셨는데.. 흰머리를 하고 계시니 뭔지 모르게 마음이 뭉클..

안녕하세요 맛있는 탐구생활의 유치찬란입니다.  오늘 촬영 중인 지방의 찐 숨어있는 떡볶이 맛집입니다.  떡볶이는 먹으면 먹을 수록, 떡볶이를이야기 한다는 것이 참 어렵다고 생각되는 것이  대부분의 사람들은 한두 번 음식을 먹고 그것이 전부인 것마냥 점수를 매기고 그곳을 평가 합니다만, 저는 그것이 바보같은 행동일 수 있다고 생각하고 있거든오. 결코 눈에 보이는 것들이 전부가 아님을 말하고 싶네요. 전국 떡볶이 탐방 19년 동안의 느낀 점이었습니다.   얼마전 다녀 온 석관시장 할머니께서 말씀하시길 인터넷에 알려지면서 곤란한 일을 겪으셨다고 말씀하셨었는데요 떡볶이 간판 안 달고 떡볶이만든다고 누가 신고를 해서 결국 석관시장 떡볶이의 트레이드 마크였던 종합화장품 간판에서 시장떡볶기로 바꾸게 된 것이었고,  ..

안녕하세요맛있는 탐구생활의 유치찬란입니다. -오늘 영상을 만들어 본 석관시장 시장떡볶기는   17~19년 전 유치찬란을 알았던 분들이라면 아실 거에요..   아들이 아니냐는 소문이 돌 정도로   한 때 자주 언급했었거든요.  제가 석관시장 떡볶이는 영업 시작 직후에 바로 먹어야마늘 향도 느껴지면서 짠 맛도 덜하고 가장 맛이 좋다고!! ~ 하면서요“  (그 당시엔 수요일 휴무. 오전 11시 오픈) 그런데 주말 오전 10시 30분에 지금보다도 큰 떡볶이 한 판이 모두 소진될 정도로 오픈 직전, 갓 만들어진 떡볶이를 먹으려고 반응들이 꽤나 좋았고 핫했었습니다.  몸도 안 좋아지시고 더 바빠진 상황에 주인할머니께서는 힘드시다 보니 포장 판매만 하기 시작했고중간에 허리가 많이 아프신 이후에는 전설이 되어버린, 그..

안녕하세요 맛있는 탐구생활입니다.    ”최근 대구 MBC 작가님께  연락도 왔었고  대구 떡볶이 페스티벌도 있었지만  저는 2009, 2010년 양재(1,2회) 2011년, 2012년 일산 킨텐스(3,4회) 떡볶이 페스티벌 모두 가보고 항상 크게 실망을 했었던 지라… !!   “ 물론, 떡볶이를 좋아하는 소비자를 위한 축제냐 떡볶이 업주들의 홍보 현장이냐    사람마다 생각의 차이가 있을 수는 있겠지만, 어쨌거나 저쨌거나 결국은 업체들의 광고 현장이었기에!!  “  더 이상 가고 싶지는 않았었네요! 광고하는 업체들을 제가 굳이…!!   대신 저는 다른 지역 숨은 떡볶이를 찾아 다녔고 한 곳을 찾았습니다. 그 지역 주민 아니면 알 수 없는 떡볶이인데요대략! 편집하는데 대략 4~5일 걸릴 것 같습니다. 열..

안녕하세요 맛있는 탐구생활의 유치찬란입니다. '철길 떡볶이'는 서대문구 충정로에 위치한 52년 된 떡볶이집으로 2024년 2월 현재 철거 강제 집행 될 수도 있는 상황입니다. 구청이 녹지 조성 하려고 하는 부지가 국토 교통부와 철도청 소유인 걸 재판 중에 기자가 취재를 했고 뒤 늦게 알게 된 떡볶이집 사장님은 변호사를 바꾸고 당초 녹지 사업이 1512.5평에서 48평으로 줄어 든, 단 3% 만 이루어지는 녹지 사업에 대한 실효성과 불공정적인 행정 정황을 항변하고 있지만, 이미 판결이 난 뒤라 민원과 국민 청원에 기대를 해야만 하는 쉽지 않은 상황입니다. 2022년 20대 대통령님이 취임하면서 국민청원이 없어진 줄 알고 계셨던 사장님은 국민청원을 아직 하지 않은 상황이라고 하더라고요, 그동안 떡볶이만 만들..

안녕하세요 맛있는 탐구생활의 유치찬란입니다. 이번에 영상 준비 중인 분식집이 최근 3일 동안 문을 닫아 추가 촬영을 못하고 있는 데요. 그래서 오랜만에 지난 주에 올렸던 공단 떡볶이 쇼츠를 만들어 봤네요, 최근 유튜브 알고리즘으로 자주 보는 채널 과학을 ‘보다’에서 인상 깊은 내용이 있었습니다. 우리가 알 수 있는 것과 알 수 없는 것 사이의 경계를 끊임없이 탐색하고 그 경계에 계속 다가선다는 노력” 사고의 경계에서 항상 고민하는 행위가 과학이라고 할 수 있는데 “무지의 가속 팽창”이라고 더 많이 알면 알수록 우리가 모른다는 것을 더 많이 인식하게 되고 반면, 공부 안하고 생각 안 하고 이런 분들이 오히려 더 모르는 게 없다고 생각할 확률이 높다는 내용이었습니다. 저 또한 18년 동안 떡볶이 탐방을 하게..

안녕하세요 맛있는 탐구생활의 유치찬란입니다. "공단 떡볶이"는 인천 남동구에 위치한 22~23년이 되어가는 분식집입니다. 14년 ~ 15년 전 남동 동단에서 일했던 친구와 함께 가보게 되면서 정말 운이 좋게도 제가 처음으로 인터넷 상에 이곳에 대한 글을 올릴 수 있었습니다. 그 동안 많은 분들에게 언급되기 시작하면서 “인천 3대 떡볶이” 로 불리고 있었는데요 중간에 한 번 더 가봤었고, 7년 만에 다시 가보니 “대한민국 원탑 오픈런 떡볶이”라 할 만큼 인기 있고 유행도 타면서 아침 7시부터 손님들이 줄서 먹고 있었습니다. 제가 전국 떡볶이 탐방 18년 동안 다니면서 해도 안 뜬 이른 아침에 손님들이 몰려와서 떡볶이 먹는 곳은 처음 봤습니다 저렴한 가격에 푸짐한 양 제 유튜브 영상을 보시면 아시겠지만 놀랍..

무거운 짐을 들고 어렵게 다녀왔으니 간단하게라도 영상이나 피드를 남기는 것이 맞겠지만 그러기엔 뭔가 애매한 맛이더라고요. 순창 고추장 골드에 쇠고기 다시다 등 몇 가지 재료를 더해 만든 익숙한 맛이라서 오히려 더 좋아하실 수 있겠다 싶다가도 예전과 달리 매운맛, 매콤한 맛이 없어져 버려 뭔가 빠진 느낌이 들어 만족하지는 못했는데요. 제가 만족 못 한 떡볶이를 글이나 영상에 담는 것은 아니라고 생각해 생략하기로 했습니다. 나중에 기회가 된다면 오픈 시간에 가서 다시 먹어보기로 하면서!! 사실 비 예보가 오늘 없었으면 그냥 재미로!!! 마실 가듯 강화도의 뉴욕 뉴욕 갈까도 생각했었는데요. 아무튼 담 영상도 흥미롭고 좋은 곳으로 올리도록 노력해 보겠습니다.

안녕하세요 유치친란입니다. 알면 알수록 어려운 것이 인생이고 떡볶이 세상인 것처럼 만들면 만들 수록 어려운 것이 영상이더라고요 본인 감정에 휘듈리지 않고 객관적 수위를 조절을 한다는 것이 ..!! 영상을 업으로 하시는 분들은 정말 대단하신 것 같습니다. 제가 카메라를 의식하면 상대방도 카메라를 의식하게 되서 여짓껏 구도를 감으로 촬영하면서 영상을 만들고 있는데요 이런 영상 카메라의 조작 법만 신경쓰다 보니 예전 다음 카페와 블로그에 쓴 상아탑 떡볶이 같은 리뷰처럼 예전 저의 신흥떡볶이 글도 보고나니 영상을 만들게 되면서 저의 필력이 점점 줄어든다는 느낌을 받기도 했네요.. 어찌되았든 이번에 만든 떡볶이 영상은 서대문 남가좌동에 위치한 47년 전통 신흥 떡볶이입니다. 주인아저씨의 떡볶이를 현재는 주인아주머..