맛있는 탐구생활

안녕하세요 유치찬란 입니다. 여러분들은 부대찌개 좋아 하시나요? 저도 참, 좋아하는데요.. 특히 부대찌개 속의 햄과 소시지를 먹는 맛에 종종,,즐겨 찾기도 합니다. 그런데.. 방송에서도 밝혔듯" 부대찌개에 들어가는 햄과 소시지는 10여종의 첨가물이 들어 간다고 합니다. 그 중, 아질산..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘은, 광화문 명물로 알려진, 부대찌개 전문점을 다녀와 봅니다. 6천원이라는 저렴한 가격에 밥과 라면사리가 무한리필 된다는 그 곳... 함께 다녀 와 볼까여? >_<" 찾아가시는 길 지하철 5호선 광화문역 1번출구로 나오신 후 맞은 편 골목으로 직진" 100..

안녕하세여 유치찬란 입니다. 아침저녁으로 쌀쌀해진 날씨... 따듯한 국물이 생각나는 계절이 왔습니다.^^ 오늘 아무개님은 이런 계절에 어울리는 광화문의 소문난 부대찌개 집이 있다고 해서 찾아 가 봅니다. 찾아가시는 길 지하철 5호선 광화문 역 1번출구 앞에서 바라본 모습.. 화살표 방향 골목으로..

prologue 해방 직 후..미군이 우리나라에 주둔하기 시작하면서 미군들에게 보급되는 물자가 민간으로 많이 유출되었는데.. 그 중에서 미군 부대에서 먹다 남거나 몰래 빼낸 고기를 부대고기라고 부르고 부대고기로 끓인 찌개를 부대찌개 라고 불렸다고 합니다. 이런, 부대찌개를 팔기 시작한 원조으로 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 어렸을 때..이모손에 이끌려 첨, 가봤던.. 추억의 맛집인 금강 섞어찌개 를... 몇년만에 먹으러 가봤습니다. 찾아가는 길 명동 바디샵 골목으로 들어가면, 바로 나온 답니다. 이 곳 입니다. 초등학생 때부터 변함 없이.. 이 곳에서 영업을 하고 있습니다. 홀의 모습입니다. ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 어제 저녁, 일찍 퇴근 후.. 부대찌개로 유명한, 송백 부대찌개집을 다녀왔습니다. 찾아가는 길 지하철 5호선 광화문역 1번 충구에 나오시면, 바로 외환은행이 보입니다. 세종문화회관 뒷 쪽,, 보이시는 옆 골목으로 들어갑니다. 골목안으로 직진 하다보면, 보령빌딩..지하 ..