방송에도 많이 소개된, 의정부 부대찌개 원조집에 다녀 와봤더니 -오뎅식당

prologue

  해방 직 후..미군이 우리나라에 주둔하기 시작하면서

  미군들에게 보급되는 물자가 민간으로 많이 유출되었는데..

  그 중에서 미군 부대에서 먹다 남거나 몰래 빼낸 고기를 부대고기라고 부르고

  부대고기로 끓인 찌개를 부대찌개 라고 불렸다고 합니다.

 

  이런, 부대찌개를 팔기 시작한 원조으로 알려진 곳은..

 

  오뎅을 팔던 곳에서 시작했기에..

  오뎅식당이라고 상호를 쓰게 된,오뎅식당 입니다. 

  처음에는 150원씩에 팔던 막걸리 안주였다던데..

  지금의 부대찌개와는 많이 달랐다고 하네요...

 

  버터,소시지,햄,양배추,양파를 넣고 볶은 것이 최초의 부대찌개라고 하며..

  고추장과 김치, 육수가 들어가기 시작한 것은

  1960년 이후 부터 였다고 합니다.

 

  이런, 부대찌개의 원조집이라고 불리는

  의정부 부대찌개 골목... 오뎅식당을 찾아가 봅니다.

 

 

 

안녕하세요 유치찬란 입니다.

 

서울에 많은 부대찌개집들이 있고..

맛있는 부대찌개 집들도 많지만...

 

많은 분들이.. 부대찌개 맛 집으로 인정한 곳이 있습니다.

의정부 부대찌개 거리의 오뎅식당으로,,

 

오늘 아무개님은

그 곳을 방문 해 봤습니다.

 

 

찾아가시는 길

의정부 부대찌개 거리..초입에 위치

 

자가용이 아닌, 대중교통 이용시...

지하철 의정부 역에서..

도보로 15분 정도 걸리는 거리지만,

찾아가기 힘드실 꺼에요 ㅠ

택시 기본요금 거리이니... 택시를 이용하세요 ^^

 

 

의정부 부대찌개 거리..초입에 위치해 있어요 ^^

 

 

이 곳 입니다. ^^

이 집이 부대찌개를 최초로 팔기 시작한..원조집으로 알려져 있습니다.

 

 

식신원정대에서도 다녀 온 곳 이네요 ^^

 

 

우왕~~~ 9인분,,,ㄷㄷㄷ

때찌는 아무개님이 아니였어여  ㅇ(>.<)ㅇ"

 

 

이 곳 오뎅식당 안에 들어가서..

제일 먼저 눈에 띄는 것이..

 

의정부시.. 제 1호  명인명가 음식점이라는 거였어요 ^^

 

 

이 곳은..

식객만화와..식객영화에도 나온, 곳 이랍니다. ^^

 

 

1박2일에도 나왔었던 곳이네여 ^^

은초딩과 이수근...

게임에 져서...못 먹는지.. 슬픈 사슴눈을 하고 있네여...>.<"

 

맛있는 거..눈 앞에 두고도 못 먹는다는게....

정말 힘든 일인데 말이졍...

 

 

방송에도 수 없이 나온 곳 이랍니다. ^^

 

 

자자..

이제.. 부대찌개 원조집에서...  한 번 먹어볼까여?? ^^

 

혼자왔기에..

부대찌개 1인분과.. 라면사리 1개를 추가 했습니다.

 

 

몇가지가 들어간다는 이 곳 육수,,,

참, 맑아 보입니다.  깔끔한 맛이..육수에서 나오나봐요 ^^

 

눈에 띄는 재료가 있는데여..

부대찌개에.. 2년이상된 묵은지가 들어 간다네여...^^

 

간단한 재료지만,

평범하지 않은 재료 였습니다.

 

 

아무개님에게..

그 유명한 시상이 떠 오릅니다,

 

맛있는 부대찌개가 되기 위해..

봄 부터..그렇게 솥뚜껑 안에서 끓었나봅니다.  >.<"

 

역시..부대찌개는

푹 끓이는게 제 맛 ^^

 

 

부대찌개가 끓고 있는 동안..

밑반찬이 나왔는데....

 

단순한 반찬이었어여...

맛있는 김치와..시원한 물김치 ^^

 

 

 

앗!! 이 분이 바로..

부대찌개의 명인이신,., 오뎅식당의 회장님 !!

 

히힛~ 제가먹는 부대찌개를

손 수.. 저어 주십니다. ^^

 

초밥의 달인.,,안효주 쉐프님  이 후...

넘 영광스러웠던 순간 이었습니다. ^^

 

 

명인이 직접 저어주신..

오뎅식당의 부대찌개 입니다.

 

 

넘, 먹음직 스럽나여? ^^

 

개인적으로는

부대찌개에 라면사리 넣으면,,국물이 탁해져..싫어하긴 하지만...

그래두.. 부대찌개엔..라면사리가 진리졍 ^^

 

 

히힛~ 부대찌개 안에..

이렇게 소고기두 있었구요 ^^

 

 

역시..부대찌개는..

소시랑 햄이 들어가야 제 맛 인 거 같아요 ^^

 

 

어휴.,..야...

(아무개님의 감탄사...^^)

 

진짜...국물이 깔끔하고..시원했어여...

완전 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

 

라면사리가 들어갔음에도..

이렇게 국물이 깔끔시원하다는게..믿기지가 않을정도로,.,

자극적이지 않으면서..순한 국물 이었답니다.

 

물론,

더 끓이면서.. 칼칼한..진한 국물 맛을 느꼈지만..

첨, 먹어봤었을 땐..그랬었어요 ^^

 

 

라면사리두..

완전 맛있었구여 ^^

 

 

히힛~ 제가 좋아하는 두부,햄...

묵은지도 넘 맛있었어요 ^^

 

 

소시지,햄은 먹다가..찍어서 좀 아쉽지만..ㅠ

 

정말..

부대찌개엔..햄과 소시지가 진리 ^^

 

 

이 네모난 햄..

넘, 맛있더라구여 ^-^*

 

 

부대찌개 안에는

이렇게..당면두 많이 들어가 있었어요..

 

당면 먹는 재미도 넘, 솔솔했답니다. ^^

 

 

아낌없이...

국물까지...다 먹고 있는 아무개님 입니다. ^^

 

의정부까지.,먼 거리를 달려왔지만..

넘, 만족스러웠어요 ^^

 

 

이 곳 메뉴판

공기밥 추가하면,

따로 돈을 내야한다고 나와 있지만..

밥..더달라고 하면, 그냥 더 준다고 하네여^^

 

 

자가용으로 오시면,

이 곳 전용 주차장이 있으니...참고해 주시구요,,,

 

 

 

 

어젯밤..10시간동안...

배 앓이로,, 그렇게 아팠고..

 

배 앓이로..

배에 알 베인 거 같은 느낌이 있어..

걷기도 힘들었지만, 내가 꽃게냐!!~~~ 알 베이게;;;;ㅠ

 

본능적으로...

이 곳을 찾은 아무개님... >.<"

 

 

 

본능에 충실 한 건 가여?? ㅋㅋㅋ

 

컹,,, 아무개님 본능은.,.

이런게 아니라구... 진짜라규!~~~  막 이러면서..

 

 

 

연예인들도 많이 찾고,,방송에도 많이 소개 된..

부대찌개 원조의 맛을 느껴보지 않으실래여??

 

이상,

아무개님 이었습니다.

 

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