일본인들도 즐겨찾는다는.. 50년 전통 전주 비빔밥은 어떤 맛일까?

안녕하세요 유치찬란 입니다.

 

명동에는 오래전 부터..

많은 분들에게 사랑받아 오는 음식점들이 많이 있습니다.

 

그 중.., 대표적인 곳이

오늘 소개 할.. 전주중앙회관 입니다.

 

전주중앙회관은

전주에서 30여년동안 영업하다가..

1980년대 초반...서울 명동으로 이전, 영업하는..전통 전주 비빕밥 집 입니다.

 

 

 

저 어릴적에는

손님들 대부분이 내국인 이었지만..

 

제가 초등학교 6학년? 중1때.. 6천5백원이라는

높은 가격이었듯... (지금은 9천원...)

 

가격의 부담감 때문인지...내국인 보다는

지금은.. 대부분 일본관광객이 주 손님이 된 음식점 이기도 합니다.

 

 

찾아가시는 길

구 명동의류 왼쪽..골목 끝에 위치..

 

명동거리의 명물.. 아저씨

전주중앙회관이 이 곳이라는 걸 ..알리고 싶으신가봐여...^^

 

 

이 곳 입니다.^^

 

건물 옆 ..골목 끝에 위치해 있어서..

아저씨가 없다면..찾기는 힘드실 꺼에요 ㅠ

 

 

들어가는 입구에..

막~일어랑 한문으로 써 있네여...

 

이 곳 음식점 자랑 이겠져?^^

 

 

1층 홀 입구 입니다.

 

지난 토요일에 좋은 지인분과 함께 다녀 왔는데..

사람들이 꽉, 차 있어서... 저희는 2층으로 자리를 했답니다.

 

 

메뉴판 입니다.

 

메뉴가 많긴 많지만...

이 곳의 대표 메뉴는...전주곱돌비빔밥과 해물찹쌀파전 이에요 ^^

 

 

좋은지인분과 저는

전주곱돌비빔밥과 녹두전을 주문 했답니다.

 

기본반찬...

 

 

오징어 젓갈이에요..

아무개님이 유일하게 먹는 젓갈.. ^^

 

 

녹두전을 준문 했기에

이렇게 간장이 준비 되었구여...

 

 

녹두전 입니다.

 

예전과 달리..

한 개에서.. 두 개로 많아지면서..가격을 올렸더라구여...

 

해물파전 가격은 내려갔는데...;;;

 

 

흠..맛은..

뭐..전통의 녹두전 맛은 아니였구여...

 

같이 간, 좋은 지인분이 말씀하셨듯이

일본관광객 입 맛에 맞춘 듯 하더라구여 ^^

 

그냥, 먹기..무난 한 맛 ^-^*

 

 

전주곱돌비빔밥과 같이 먹을...국인데...

콩나물 국에..홍합등을 넣은 국물 이었습니다.

 

 

드뎌

전주곱돌비빔밥이 나왔습니다. ^^

 

 

예전과 달라진 건,

계란노른자가 작아졌고...고사리가 없어진 거 빼고는..

비쥬얼은 똑같은 거 같네여 ^^

 

 

젓가락으로 쓱싹쓱싹~

수저로도  쓱싹쓱싹~~ 맛있게 비벼 보았습니다.

 

먹음 직 스럽져?? ^-^*

 

 

 

일본 인 입맛에 맞추었기 때문에...

 

우리 입 맛엔..

살짝..싱거울 수도 있답니다.

 

그럴 땐..고추장을 더 달라고 해서

비벼 먹는 센스를...^-&

 

맛 자체는..

한마디로 깔끔한 맛 이랍니다. ^^

 

 

 

사골육수로 지은 밥이라..

밥 자체도 맛이 있고..윤기가..자르르르~~~

 

좋은 재료는..언제나..좋은 맛을 내는 거 같아요 ^^

 

 

이 곳의 별미..

찹쌀해물파전....만드는 과정을 살짝, 찍어봤어요 ^^

 

 

오징어오징어오징어...^^

 

 

조개조개조개..

 

 

오징어와 조개가 삐리리리~

파 와도 삐리리리~

당근과 계란노른자와도 샤바샤바해서...완성되었다는 해물파전 입니다. ^^

 

 

 

 

한 번쯤.

전통 전주비빔밥을.. 먹고 싶을 때..

 

가격을 떠나

이 곳 명동에서..

즐겨보는 것두 나쁘지 않을 듯 해요 ^^

 

 

 

개인적으로 이 날..

전 날..과음으로...속이 울렁 거린다는 지인 분을

이 곳으로 오게 해서..

넘,,,미안하더라구여 ㅠ

 

 

이 근처에

국물이 맛있는... 부대찌개집이 있는데....

에잇~밥통 찬란 >.<"   

 

싫은내색 안하신.. 좋은지인분...

넘..고맙더라구여  ^-^*

 

다음엔..

맛있는 부대찌개집을.. 꼭!!!! ~막이러면서..

 

 

 

여러분들도

전통 전주비빔밥을 먹고 싶을때..

 

이 곳, 명동 맛 집은 어떨까여??

 

이상,

아무개님 이었습니다.

 

 

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