피에르 에르메가 한 입 먹고 미소를 지었다는 마들렌 글라쎄를 먹어봤더니 - 메종엠오 안녕하세요. 유치찬란입니다. '메종엠오'는 피에르 에르메 도쿄지점 수석 셰프였던 오오츠카 케츠야 파티시에와 페이스트리 팀장였던 이민선 파티시에가 함께 문을 연 파티스리(프랑스풍의 과자, 빵 전문점)입니다. 피에르 에르메 출신이라는 유명세와 입소문에 많은 분들에게 널리 알.. 떡볶이外 2015.12.17
요즘 대세라는 방송에서 극찬한 디저트. 방배동 파티스리 메종m.o를 가봤더니- 메종엠오 안녕하세요. 유치찬란입니다. '메종엠오'는 미슐랭 3스타의 조엘 로부숑을 거쳐 일본 피에르 에르메 수석 및 총괄 셰프이었던 오오츠카 케츠야 파티시에님과 일본 피에르 에르메 페이스트리 팀장이었던 이민선 파티시에님이 2015년 3월9일에 오픈한 *파티스리로 피에르 에르메 출신이 만.. 테이스티 로드 2015.10.26
