(착한 닭갈비 편) 착한식당 검증 촬영을 거절한 파주 닭갈비집 -춘천 정통 닭갈비 안녕하세요 유치찬란 입니다. 파주에 위치한 '춘천 전통 닭갈비' 집은 2014년 1월 10일 '착한 닭갈비' 편에서 국내산 닭등 좋은 재료로 닭갈비를 만들어 착한식당 공개검증을 요청한 곳이었지만, 주인아주머니의 촬영 거절로 선정을 포기한 집 입니다. 이 날 방송에서는 다른 닭갈비집이 준 .. 먹거리X파일 착한식당 2014.01.13
이 곳이 닭갈비 원조집, 춘천에서 먹은 원조 닭갈비 -원조 숯불 닭갈비 prologue 춘천에서 닭갈비가 유명하게 된 이유는 1950~60년대 양계장과 도계장이 많았던, 춘천 그 춘천의 술집(포장마차)에서 술 안주용으로 닭불고기를 석쇠에 구워 팔게 된데서 유래가 되었다고 합니다. 철판이 나오면서, 석쇠를 이용하는 곳 들이 사라졌다는데여.. 아직도.. 그 원래의 틀을 그대로 유지.. 떡볶이外 2011.03.07