맛있는 탐구생활

'삼가고인의 명목을 빕니다. 세월호 더 이상의 인명 피해 없는 기적이 일어나길 기원합니다.' 안녕하세요 유치찬란 입니다. '찾아라 맛있는 TV' 에서는 2014년 2월 15일 ' The 맛' 이라는 코너를 통해 수도권의 유명한 동네 빵 집 중 '쟝 블랑제리'를 최고의 동네 빵 집이라고 선정했었습니다. ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘은 고로케로 유명한 홍대의 한 크로켓 전문점을 찾아가 봅니다. 과일 고로케가 있다는 그 곳, 함께 찾아가 볼까요? ^^ 찾아가시는 길 지하철 6호선 상수역 1번출구로 나오신 후 200여미터 직진" 페인트 가게가 나오면, 우회전" 우회전 후 직진" 40여미터 전..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 1년에 4번, 분당 갈 일이 있는 란이.. 지난, 화요일이 그 분당 가는 날 이었다졍" +_+" 오늘은 하루 150개 한정 판매, 한시간 만에 매진 된다는... 용인 죽전의 한 고로케 전문점을 찾아가 봅니다. 도대체, 어떤 맛 이길래 많은 분들이 열광 하고 있는지... 함께 찾..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 우리가 알고 있는 고로케 유래는 감자를 으깨, 튀김 옷을 입혀 튀겨 만든, 크로켓이라는 프랑스 요리로... 2차 세계대전 후, 먹을 것이 부족했던, 일본 사람들이 식사 대용으로 먹던 감자를 고기가 먹고 싶어, 배불리 먹기위해 적은 양의 고기와 감자등을 섞어..

몇달 전에 올린 포스팅이지만.. 맛탐 회원님들을 위해 다시 올려 드립니다. ^^ prologue 재래라는 말은 예전부터 전해 내려온다는 뜻으로 과거 마을의 중심 상권이었던 장터가 70년대 말, 현대화된 대규모 유통점이 들어선 이후 유통점과 비교해 재래시장으로 표기된데서 유래한 것이라고 합니다. SSM(기업..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 홍대쪽에.. 튀김이 맛있기로 소문난 곳이 있어 다녀왔습니다. 찾아가시는 길 합정역 6번출구로 직진 하는 방법이 있지만.. 아무개님은 상수역 1번출구로 가봤습니다. 3~5분정도 직진 하시면, 홍대 주차장 쪽으로 빠지는 길이 나옵니다. 사진에 보이는 길로 우회전 하신 후....