맛있는 탐구생활

주인아주머니 개인적인 사정으로 2019년 12월 15일 사창리 5일장 후 잠시 임시휴업 한다고 합니다. 다시 영업시작하게 된다면, 새로운 정보 업데이트 하겠습니다. 풍물장 돈가스 영업 날짜. 화천 5일장 3일. 8일 (3. 8일이 들어가는 5일장) 약 오전 10시~ 오후 4시 5월 23일 (목요일) 화천 5일장은 단체주문으로 쉰다고 합니다. 사창리 5일장 5일. 10일 (5. 10일이 들어가는 5일장) 약 오전 10시~ 오후 4시 춘천 풍물시장 5일장 2일. 7일 (2. 7일이 들어가는 5일장) 예정 참고) 풍물 5일장은 두 달 후쯤으로. 시작 날짜 미정. (예정입니다.) 연락처 010-3777-7419 돈가스(단체) 예약가능하다고 하네요. * 당분과 나트륨이 많이 함유된 떡볶이는 열량도 높아서 반복 섭..

* 맛이라는 것은 절대적이지 않고 상대적입니다. 그럼에도 유치찬란이 대한민국 최고의 쫄면이라고 말하는 것은 쫄면 재료에 몸에 좋은 효소. 약식초가 듬뿍 들어가 있기 때문입니다. 안심하고 드셔도 됩니다. 안녕하세요. 유치찬란입니다. ‘미림분식’은 2019년 3월 13일 수요미식회 여..

안녕하세요. 유치찬란입니다. ‘합동분식’은 73세 주인할머니 약 30년(28년 경력)와 49세 주인아주머니(약 22년 경력)가 경상남도 밀양터미널 앞에서 2대 째 운영하고 있는 분식집입니다. 그곳 떡볶이 맛이 궁금해 찾아가봤습니다. 2018년 10월 25일. 10월 27일 방문하다. (첫 방문당시 카메라에..

안녕하세요. 유치찬란입니다. ‘수빈네분식’은 충남 홍성군 오관리에서 1997년에 시작한, 21년 전통 분식집입니다. 그 곳 떡볶이 맛이 궁금해 찾아가봤습니다. 2018년 8월 12일. 8월 13일 방문하다. 홍성 명동거리로 일컫는 골목 안 쪽에 위치해 있었습니다. 바로 이곳입니다. 가게 안을 들어 ..

안녕하세요. 유치찬란입니다. ‘깜보분식’은 수원 팔달구 북수동에 위치한 분식집으로. 매향여자정보 고등학교. 매향 중학교. 삼일 중학교 등 인근 7~8곳의 학교가 인접해 있어. 26년 동안 학생들의 큰 사랑을 받아 온 곳입니다. 과거 학생들의 방앗간 같은 존재이다 보니. 학생과 관련된 ..

안녕하세요. 유치찬란입니다. ‘간판생긴 떡볶이’는 부산 영도의 숨어있는 떡볶이 맛 집으로. 목포에서 25년, 부산에서 24년 총 49년 동안 떡볶이를 만들었다고 하는 69세 주인할머니가 운영하고 있는 곳입니다. 19살 때 남편을 만나 (집에 가만히 있는 것이 싫어) 20세 때부터 떡볶이를 만..

안녕하세요. 유치찬란입니다. ‘빨간 떡볶이’ 는 *해운대 원조 떡볶이라 할 만큼, 오랜 역사를 가진 숨어있는 떡볶이 맛 집입니다. 그곳 떡볶이 맛이 궁금해 찾아가봤습니다. *실제 나이가 70세이신 주인할머니는 1977년도부터 해운대 터미널 (우동) 뒷골목에서 호떡을 만들기 시작하고. ..