맛있는 탐구생활

안녕하세요. 유치찬란입니다. '신세계 떡볶이'는 66세의 주인아주머니와 따님이 함께 (교대로) 운영하고 있는 곳으로. 명동 신세계 백화점 본점. 구관 후문 앞 포장마차에서 떡볶이를 만들다가. 10여 년 전, 명동(성당) 인근으로 이전한 *약 40년 전통의 떡볶이 집입니다. *주인아주머니께서 떡볶이를 만들기 시작한 년도를 헷갈려 하셔서. 리뷰 글에는 약 40년 전통이라고 제목에 표기 하였습니다. -> 나중에 알고 봤더니 45년 전통이었습니다. 1976년 시작 또한, 예전에 이곳 리뷰를 하려고 2018년 12월 21일 저녁에 방문. 제 핸드폰에 녹취(녹음)해둔 것이 있어 뒤늦게 확인해 보니. 신세계떡볶이 주인아주머니로부터 당시 신세계백화점 후문 앞에는 총 13개의 포장마차가 있었고. 그 중 7곳의 포장마차에..

안녕하세요. 유치찬란입니다. 경상남도 양산에서 ‘경남은행 떡볶이’로 통하는 간판 없는 떡볶이 집은 이 자리에서 (현:83세) 주인할머니가 7~8년 동안 낮 시간에 떡볶이를 만들었고. (->지금은 떡볶이를 만들지 않으며. 전체 경력은 알아보지 않았습니다.) 1996년 9월부터 저녁시간에 나..

안녕하세요. 유치찬란입니다. ‘중흥현대튀김’은 여수 삼일면 중흥리 삼일 중학교 앞에서 튀김을 만들기 시작한 곳으로. (재개발. 재건축 등으로) 학동으로 이전한 튀김 전문점입니다. (현) 81세 주인할머니 (28년 경력)와 55세 주인아주머니 (27년 경력)가 여수 분식튀김의 역사를 이어가..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '*맛자랑 떡볶이'는 남양주 진접읍 장현리에 위치한 25년 전통 떡볶이집입니다. 짱떡볶이햄버거. 빙그레분식과 함께 남양주 주민이 오랜 기간동안, 가장 사랑하는 떡볶이 맛집으로 통하는 곳인데요. 그 곳 떡볶이 맛이 궁금해 찾아가봤습니다. *원래는 가게..

% 2019년 1월 16일자 수정 파라솔분식 주인이 2018년 10월부터 바꼈습니다. 그렇기에 이 글의 일부 내용은 의미가 없어졌음을 먼저 밝힙니다. 안녕하세요. 유치찬란입니다. ‘파라솔 분식’은 노원 역. 상계동에 위치한 즉석떡볶이 전문점으로 얼마 전, 생활의 달인에 소개된 (약33~35년 전통의..