[역대급 고기 고추튀김 김말이] 화곡 남부시장 숨어있는 떡볶이 튀김 맛집 - 화곡떡볶이

 

프롤로그

     11년 전인 2015년 7월 9일 제가 처음 방문했던 44년 전통 과천 형태네 떡볶이 집이 굴다리 시장 강제 철거로 2026년 1월 18일 강제 철거 되었습니다.  

    - 영상속 철거사진 출처: 과천표구화랑“

 

    십여년 전에 자주 다녔던 곳이다 보니 생활의 달인 피디님께서 방송 촬영 하시기 전 언급하셨을 때만 해도 저는 그렇게 큰 관심이 앖었는 데요. 이렇게 갑자기 사라졌다고 하니 안타깝고 아쉬움이 클 수밖에 없었습니다. 

 

     이렇게 갑자기 사라지는 떡볶이 맛집들 속에서 이번에 저는 새로운 숨어있는 떡볶이 튀김 맛집을 찾아갔습니다. 

     아침 영하 14도, 체감 온도 영하 16도 였던 지난 주말, 밖에서 40분울 밖에서 덜덜 떨며 기다렸던 분식집“ 

 

    제가 전국 떡볶이 탐방 21년 동안 가장 고생한 날이었는데요. 그 21년 분식집 탐방 중에 제 손가락 안에 들만큼, 역대급 튀김 맛에 반해 8일 동안 4번 방문했습니다. 

     음식 뿐만 아니라 혼자 운영하고 계속 바쁘셨던 젊은 남자 사장님에 대한 호기심이 들었던 곳. 오늘은 이곳 입니다. 

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안녕하세요

맛있는 탐구생활의 유치찬란입니다.

 

’ 화곡 떡볶이‘는  화곡동 남부시장에 위치한 4년된 분식집입니다. 

 

떡볶이와 튀김 등 모든 걸 혼자 준비 하시다 보니 낮 12시 문을 열고 그때부터 음식을 사먹을 수 있었습니다. 

 

메뉴판이 시원시원, 커서 좋네요. 

음식 퀄리티에 비해 저렴한 가격“ 

 

진한 건어물 욱수 어묵 등 여러 튀김들과 떡볶이, 어묵, 순대들이 준비되어있었습니다. 

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튀김

 

   미리 준비한 튀김을 손님이 주문하면, 다시 튀겨 제공해 주는 시스템이었는데요. 튀김 옷이 얇았던 튀김은 하나도 안 느끼했고 재료 맛이 잘 표현되고 있었습니다. 

   

  뭣보다 맛이 깔끔하고 재료가 풍성하고 기름에 튀겼음에도 튀김 옷이 얇고 라이트해 튀김을 많이 먹어도 느끼하지 않더라고요. 저는 그게 좋았습니다.  

    -> 튀김옷은 가볍게 파삭, 속내용물은 부드러우면서 풍성하게 느낄 수 있는 튀김이었습니다. 

 

고기가 들어간 김말이”

   보통 김말이 하면, 후추와 짭조름함을 더해 맛을 내는 것이 일반적일 텐데요. 

    이곳은 뭔가 달랐습니다. 

    큼직한 크기의 김말이를 입 안 가득 넣게 되면, 잡채 먹는 느낌이 들 정도로 풍성한 고기 감칠 맛을 느낄 수 있었거든요.  글쎄 김말이에 국산 돼지고기가 들어가더라고요. 

 

고기 가득 고추 튀김“

    매콤한 아삭이 고추 속에 다져진 국산 돼지고기가 한 가득“ 

    고기에 진심이다. 라고 느껴질 만큼, 재료를 아끼지 않으신 튀김이었습니다. 당근 등의 채소가 다진 고기를 받쳐주면서 육미가 폭발하는 튀김이었습니다. 

    겉은 가볍게 파삭하면서 고추 즙과 고기 육즙이 어우러진 맛이 일품이네요. 

 

야채 튀김 

    고구마, 호박, 양파, 당근 등 채소 맛이 잘 어우러진 고소한 튀김 

 

고구마 튀김

      고구마 재료 본연의 맛이 잘 느껴지고 어우러진 고소한 튀김 

 

오징어 튀김 

      부드러운 식감의 오징어 튀김. 

      고추튀김, 김말이 등 다른 튀김에 비해 평범하다고 느껴졌던 것은 맛에 대한 임팩트가 없었기 때문일 것입니다. 

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떡볶이 

    봉지 밀떡으로 만든 떡볶이는 갓 끓여져 뜨거울 때는 청량하게 칼칼한 매콤함이 도드라지고

     조려지고 식어진 상태에서는 단맛의 감칠맛이 올라왔습니다.

 

   깜짝 놀랬던 것이 푹 조려졌을 때 선릉역 1번출구 앞 선매 트럭 시절의 그 맛이 나더라고요. 

   덜 매운 버전의 선매트럭 떡볶이 스타일이었는데요. 아무래도 바쁜 곳이다 보니 이렇게 조려진 상태의 떡볶이는 먹기 힘들겠다는 생각도 들었습니다.  

   어묵도 함께.

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에필로그) 

     떡볶이 탐방 21년 중에 (한파 속에 밖에서 기다리느라) 가장 고생했고 힘들게 방문한 곳이었지만, 이곳 음식 맛에 반하다 보니 8일 동안 4번 방문하는 등 꽤 보람을 느꼈던 맛있는 탐구생활이었습니다. 

      워낙 조용하시고 말씀이 없으셨던 사장님! 그 사장님에게 호기심이 생겼던, 저에게 미스터리한 분식집이었습니다. 

 

주소: 강서구 등촌로 5길 18-4 103호 

영업시간: 낮 12시 ~ 오후 6-7시 마감 

휴무일: 월요일

% 비고) 2026년 설 연휴 2월 20일까지 

 

https://youtu.be/AU1PCztkFJ4

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