스타킹에 소개된, 변강쇠 떡볶이 옥녀 떡볶이를 먹어봤더니 - 싱글벙글 떡볶이

 

 

 

 

안녕하세요 유치찬란 입니다.

 

'싱글벙글 떡볶이'는 대전 중앙시장 골목에 위치한 곳으로  2014년 3월 15일 전국 떡볶이 열전이라는 소재로 스타킹에 출연 한 떡볶이집입니다.  방송을 보고 호기심에 찾아가보았습니다.

 

 

2014년 3월 17일 방문하다.

 

평일 낮 시간 방문해보니 손님이 많았습니다.

 

 

 

이곳은 '스타킹' 뿐만 아니라 '생활의 달인' '생방송 투데이'등 SBS 방송국에서 많이 소개가 된 곳이었습니다.

 

 

 

 

이렇게 방송에서 화제가 된 것은 떡볶이 이름이 특이해서 인가 봅니다. 매운 떡볶이는 변강쇠 맛으로,  안 매운 떡볶이로 옹녀 맛으로 불리고 있었습니다. 특이하게 떡볶이 속에 순대와 김말이, 삶은 달걀을 넣고 판매한다고 하는데요. 스타킹 방송 후 첫 영업 날, 손님이 계속 와서 순대를 찌고 넣을 시간이 없다고 주인아주머니께서 말씀하십니다.

 

변강쇠 맛 떡볶이

 

▲ 변강쇠 맛 떡볶이

 

 

옹녀 맛 떡볶이

 

▲ 옹녀 맛 떡볶이

 

 

다른 떡볶이 집과 마찬가지로 어묵과 튀김, 순대를 팔고 있었습니다.   튀김은 공장 표 같았고요.

 

 

 

그런데 주문하기 전, 좌판을 살펴보니.  튀김 기름이나 떡볶이 판 위의 플라스틱 국자 등이 눈에 띄었고. 아쉬움으로 남았습니다.

 

▲ 좌: 튀김 기름 우: 떡볶이판 플라스틱 국자

 

 

 

그리고 미리 물에 데친 떡에  소스를 더해 떡볶이를 만들고 있었는데요.  떡에 뭔지 모를 이물질이 눈으로 확인되니 먹기가 난감 하더군요. 아주 깨끗한 조리환경은 아니었습니다.

 

 

 

생일날 케이크와 스테이크 먹는 것을 포기 하고 대전에 온 것이니.  먹어보기로 했습니다. 메뉴판 입니다.

 

▲ 메뉴판

 

이 곳은 떡볶이를 따로 주문하지 않고, 손님이 오면 접시와 포크를 주고 있었습니다. 본인이 원하는 데로 먹고 계산하는 방식이었습니다.

 

 

 

먼저 옹녀 떡볶이와 어묵을 먹어봤습니다.

 

 

 

 

가래떡으로 만든 떡볶이  옹녀 맛은 순한 맛으로 매운맛이 자제된 달콤함이 느껴졌습니다.  먹을수록 끌리는 달짝지근함이 있었고.  소스 자체는 순하지만 물엿이 섞인 끈적이는 양념으로 뒷 여운을 남기게 합니다.

 

 

 

어묵 맛만 느껴질 정도로 소스 맛은 강하지가 않았습니다. 매운 맛을 못 먹는 분들이 좋아할 만한 떡볶이 같네요.

 

 

 

이번에는 변강쇠 맛 떡볶이를 먹어봤습니다.

 

 

 

변강쇠 맛은 첫 맛은 생각보다 맵지 않았고 물엿의 달콤함과  돼지 육수의 구수함이 느껴졌습니다. 뒤 늦게 청량고추의 매콤함이 느껴지네요.  화끈한 매운 맛이라기보다는 끝 맛이 매운 떡볶이였습니다. 먹을 수록 끌리는 묘한 여운이 있었고요.

 

떡볶이가 식어있어서 매운 맛이 덜 느껴졌는지도 모르겠지만, 생각처럼 아주 매운 떡볶이는 아니었습니다.

 

 

 

어묵도 먹어봤습니다. 튀김은 먹지 않았는데요. 이렇게 먹고 1,500원 이었습니다.

 

 

 

 

싱글벙글 떡볶이 총평

 

조리 환경과 조리 과정에 대한 아쉬움이 있었습니다. 

 

옹녀 맛 떡볶이는 달콤함이 매력적인 떡볶이였고. 변강쇠 떡볶이는 뒤 늦게 매운 맛이 올라오는 떡볶이로. 구수함과 함께 어울려지는 묘한 끌림이 있네요.

 

제 옆에 있는 손님이 '정말 많이 먹는다 싶을 정도로' 계속 먹었는데요. 계산 할 때  본인도 잘 모르겠다고 하자. 주인아주머니는 3천원만 내고 가라고 하시네요.  비록 위생 상태는 안 좋았지만,  넉넉한 인심이 있는 곳이었고.  손님이 갈 때 '기다릴께요.' 라는 인사말로 스치듯 지나칠 수 있는 곳을  다시 한 번 생각나게 만드는 곳이었습니다.

 

 

- 영업시간  매월 첫째, 셋째 주 일요일 휴무 오전 9시 ~오후 7시

                * 둘 째, 네 째 일요일 오전 1시 오픈

- 주소  대전 시 동구 중동 28-9

- 연락처 010- 3418- 6159

 

 

 

* 당분과 염분이 많은 떡볶이는 자주 반복 섭취 시 건강에 좋지 않습니다.

 

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