안녕하세요 유치찬란 입니다.
여러분들은
남대문 시장 가 보신 적 있으신 가요?
사람들의 사는냄새를 느끼며
쇼핑을 즐길 수 있는, 전통 재래시장"
재래시장에서
빼놓을 수 없는게 먹거리 입니다.
오늘은
남대문 시장 길거리 별미음식으로
통하며..
줄서야만 먹을 수 있는
인기절정의 야채 호떡 집을 찾아가 봅니다.
찾아가시는 길
지하철 4호선 회현역 5번출구로 나오신 후
밑으로 200여미터 직진"
기업은행 옆, 화살표 방향에
오늘가려는 곳이 있습니다.
많은 분들이
줄 서 있었던 이 곳"
과연 어떤 곳이기에
줄을 서는 걸 까요?
정말,
조그마한 포장마차에서 파는
호떡을 먹기 위한 줄이었습니다.
정말.. 작은 공간"
이 곳에서
뭔가 특별한 호떡이 만들어지고 있었으니
바로
당면, 부추, 양파, 당근등을
넣어 양념한 잡채가 들어가는, 야채 호떡 이었습니다.
야채 호떡 만드는 과정을
사진에 담고 싶었으나
워낙 빠르게 만드시니
핸드폰 사진으로는 무리...ㅠ
이 재료를
밀가루 반죽 안에 넣은 뒤
기름에 튀기둣 ,
만들고 있는 호떡"
다이어트를 생각 함,
먹지 못하겠지만...
그래도.. 이 호떡은
포기 못 하겠네요 ^^
저도 먹어봅니다.
메뉴판"
야채 호떡을 구입 하려는데
이 간장을 묻혀 주시려 하길래
뭔가 깨름직!!
저는 패스 ^^;;
야채 호떡 입니다,
한 입 먹어보니
바삭 고소한, 호떡 안에
푸짐한 재료가 보이기 시작 합니다.
양념 된 당면,
당근, 부추, 양파, 검은깨 등이 들어가 있습니다.
영업시간
일요일 휴무
오전 9시~ 재료 소진시 까지 (약 오후5시)
주소
서울 중구 남대문로4가 18-1
참고사항
계속 야채를 더 추가해서 만들기에
간혹, 간이 쎈 편일 때도 있으며
느끼함이
확, 올라 올 때도 있습니다.
여성, 한 끼 식사로도
충분 할 정도로 양이 많은 편 입니다.
바삭 고소한 호떡 속에
양념된 잡채가 들어 있으니
이게 바로
1석2조의 맛!!
많은 분들이
이 맛을 느끼기 위해
줄을 서고 있었던,
이상,
맛있는 탐구생활 이었습니다.
포스팅이 맘에 드심,
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