(착한분식) 분식을 요리로 재탄생 시킨, 일산 원마운트 '웰빙 떡볶이'와 '디저트 김밥' - 샐러드김밥

 

 

 

안녕하세요 유치찬란 입니다.

 

오늘은

좋은재료에 정성을 더 한,

착한 분식집이 있어 찾아가 봅니다.

 

정말..

놀라운 맛을 가진 그 곳"

 

함께 찾아가 볼까요? ^^

 

 

찾아가시는 길

지하철 3호선 주엽역 하차 후

중앙 버스정류소(그랜드백화점 앞)에서

089 버스로 환승 합니다.

 

당산역 7번 출구에서

1500번 광역버스로 환승시.. 주엽역까지 30여분 소요"

 

 

종점인

원마운트 하차 후

 

 

건물

가장 안 쪽으로 들어 갑니다.

 

건물 안 쪽에는

워터 파크, 스노우 파크가 있었으며..

 

주말을 맞아,

많은 분들이 워터파크를 이용하고 있습니다.

 

 

워터파크 옆, 계단을 이용..

2층으로 올라가면,

 

 

화살표 방향에

오늘 가려는 곳이 있습니다.

 

 

 

오늘 가려는 곳은

바로 이 곳" 샐러드 김밥

 

 

일요일 낮 시간"

손님들이 많이 있었으며

 

저희 맛탐 동호회 가족들도

보이네요 ^^

 

 

 

이 곳은

김밥을 주력으로 삼는, 분식 집으로

 

 

떡볶이와

다른 메뉴들도..함께 판매 하고 있습니다.

 

 

 

메뉴판"

 

 

 

이 곳은

다른 분식집과 차원이 달랐던 건,

 

쉐라톤 워커힐 호텔 한식 수석요리사 이신 셰프님이

직접 조리,

 

분식을 요리로 재탄생 시키고 있기 때문입니다.

 

 

먼저..

테이블에 앉으면,

 

유자청으로맛을 더 한, 샐러드가 제공 되었으며

 

 

無색소,無방부제,無설탕의

사과즙으로..단 맛을 더 한

 

 

이 곳만의

웰빙 떡볶이가 제공 되었습니다.

 

2인기준 8천원 이었으며

 

 

가격에 비해

재료가 풍성 하다는 걸

 

한 눈에 봐도 알 수 있습니다.

 

 

 

이 곳 즉석 떡볶이는

 

다른 곳과 달리

"먹는 순서가 있다" 는데요,,

 

떡볶이가 끓으면,

 

 

 

먼저 콩나물을

앞 접시에 옮겨 놓습니다.

 

이는,

콩나물을 계속 끓이면 질겨지기 때문이라 하며..

 

 

콩나물에

떡볶이를 얹어..함께 먹으면,

 

아삭아삭한 식감의

별난 떡볶이 맛을 즐길 수 있습니다.

 

 

 

밀가루 떡은

 

 

이렇게

어묵에 싸먹어야 더 맛있다 하며

 

 

 

저는 개인적으로

이 만두가 맘에 들었으며...

 

 

 

뜨거울때는

자극적인 매콤함이 매력이지만,

 

국물이 식으면

달콤한 맛이 매력적으로 느껴집니다.

 

 

 

즉석 떡볶이는

면 사리가 제 맛이져? ^^

 

떡볶이를 어느정도 먹으면..

면사리를 추가"

 

 

이렇게 함께 먹습니다.

 

 

 

이 곳 떡볶이가

사과즙이 들어가는 특징이 있다면,

 

김밥은

국내선 좋은 쌀로 밥을 지어

 

 

 

멋진,

아트 김밥을 만들 어 냅니다.

 

사과재료를 이용, 임펙트한 맛을 강조한

이 김밥의 상큼함이

 

진짜..디저트 같은 느낌 입니다.

 

 

샐러드 김밥 2인분"

 

 

김밥이

하나의 장식품 같네요 ^^

 

 

정말,

이 김밥은  김밥이 아니라 요리 였습니다.

 

 

 

게살 크레미와

우엉, 햄, 오이, 단무지, 양배추, 오이 등이

함께 어울려진... 김밥"

 

 

깔끔한 뒷 맛이

일품 이며

 

상큼한 뒷 맛이 있습니다.

 

 

 

제주산 돈육으로 만들었다는

숯불갈비 김밥과

 

 

 

쉐라톤 워커힐 호텔 근무당시

 

중국, 시진핑 주석에게

(2005년,2009년..한국 방문시..) 제공 되었던

동일한 재료로 만든 육수로 만든..사과 국수는 꼭, 먹어봐야 할 음식 입니다.

 

 

 

재료의 맛을 감추고

재료의 신선도를 확인 할 수 없는,  화학 조미료를

최소한으로 쓴다는 이 곳"

 

좋은 재료로

정직하게 맛을 내고 있었습니다.

 

 

 

영업시간

오전 8시 ~오후 10시

 

주소

경기도 고양시 일산 서구  대화동 2606  원마운트 2층

 

031-961-6682

 

 

좋은 곳은

방송국에서 먼저 알아 보더라구요 ^^;;

 

이미

일본 방송국에서도 촬영 했으며

 

바로 어제

이지애 아나운서와 사유리가 출연하는

황금 카메라에도 소개 되었다고 합니다.

 

 

네 번째 방문 인 이 곳"

 

정말 이런 착한분식이

있을까 싶을 정도로

 

정직하게 맛을 내고 있었던..

 

이상,

맛있는 탐구생활 이었습니다.

 

 

포스팅이 맘에 드심,

추천도장 꾸욱 눌러 주시구여^^

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떡볶이 카페에요 ^^

http://cafe.daum.net/topokkilove